地產(chǎn)商日子好過(guò)時(shí),，養(yǎng)個(gè)高大上的“吉祥物”還算OK,，但當(dāng)?shù)禺a(chǎn)商自己也陷入困境,，書(shū)店的命運(yùn)就不好說(shuō)了。

蔦屋西安店背后的邁科集團(tuán),，從22年開(kāi)始爆發(fā)嚴(yán)重的現(xiàn)金流危機(jī),，并在24年1月被西安地方法院批準(zhǔn)破產(chǎn)重整。失去金主輸血,，西安蔦屋自然很難保全自己,。

蔦屋上海MOHO店的加盟方上海圓泉，目前涉及到46項(xiàng)司法訴訟,，涉案金額376.89萬(wàn)元,，還有4條被執(zhí)行人和2條限制高消費(fèi)。

至于蔦屋天津店背后的伊勢(shì)丹,，因?yàn)榘儇洏I(yè)態(tài)連年走弱,，它在中國(guó)的門(mén)店數(shù)量已經(jīng)從巔峰時(shí)期的10家店，縮減到現(xiàn)在的1家,。而且就是這唯一一家商場(chǎng),，伊勢(shì)丹對(duì)它的持股比例也從49%降低到了11%。業(yè)務(wù)接連受挫,，伊勢(shì)丹自然失去了再花大錢(qián)養(yǎng)書(shū)店的耐心,。

另一個(gè)問(wèn)題在于，實(shí)體書(shū)店正在中國(guó)經(jīng)歷祛魅,。那些只是去一次,、打卡拍照完就回家的人撐不起書(shū)店的日常經(jīng)營(yíng)，這讓書(shū)店變得更加要看重選址和運(yùn)營(yíng),。甚至,，它正在從一個(gè)給商場(chǎng)帶流量的業(yè)態(tài)，變成需要商場(chǎng)反哺流量的業(yè)態(tài),。

但從幾家關(guān)掉的蔦屋書(shū)店看,，無(wú)論是選址還是運(yùn)營(yíng)能力，地產(chǎn)商的都表現(xiàn)都不盡人意,。

西安蔦屋書(shū)店所在的邁科商業(yè)中心,，位置靠近西安西南角的繞城高速，有人戲稱從那兒騎自行車(chē)能直接到城郊，這種選址自然很難吸引到消費(fèi)者頻繁前往,。

上海MOHO也被吐槽交通不便，它并不直接連通地鐵站,，走到最近地鐵站大概需要10分鐘,。有顧客評(píng)價(jià)該商場(chǎng)客流不多、較為冷清,，也有業(yè)內(nèi)人士稱,，MOHO開(kāi)業(yè)時(shí)的很多入駐品牌，是捆綁了上海五角場(chǎng)合生匯,，品牌礙于合生匯的吸引力強(qiáng)撐進(jìn)場(chǎng),，但最終因?yàn)槎ㄎ缓涂土鲉?wèn)題草草離場(chǎng)。

在經(jīng)歷了一段時(shí)間的非理性繁榮過(guò)后,，中國(guó)的商業(yè)地產(chǎn)已經(jīng)進(jìn)入了供給過(guò)剩,、存量競(jìng)爭(zhēng)的階段。一個(gè)選址存疑,、運(yùn)營(yíng)能力存疑的商場(chǎng),，很難給蔦屋書(shū)店帶來(lái)更多的客流，一個(gè)資金告急的金主,，更難給它提供持續(xù)的輸血,。

02特許加盟下，不對(duì)味的中國(guó)蔦屋書(shū)店

不只是金主的輸血能力出了問(wèn)題,，蔦屋書(shū)店在中國(guó)的造血能力也出了問(wèn)題,。

在中國(guó)，蔦屋書(shū)店分成了TB（TSUTAYA BOOKS）和TBS（TSUTAYA BOOKSTORE）兩種店型,。前者定位更高端,、門(mén)店面積更大，杭州天目里,、上海上生新所和前灘太古里的蔦屋都是TB店型,。后者則體量更小更輕，主要進(jìn)駐商業(yè)綜合體,，蔦屋在中國(guó)的剩余門(mén)店,，都屬于TBS店型。

目前來(lái)看,，除了因金主資金鏈斷裂導(dǎo)致書(shū)店草草收?qǐng)龅奈靼睺B店,，其他幾家TB店在消費(fèi)者心目中都有不錯(cuò)的口碑，有人評(píng)價(jià)上生新所的蔦屋TB店不僅是蔦屋在中國(guó)最好的門(mén)店,，甚至是上海最值得去的書(shū)店,，也有逛了蔦屋上海MOHO TBS店的消費(fèi)者表示，其遠(yuǎn)不如前灘太古里的蔦屋TB店。

實(shí)際上,，TBS一直是蔦屋書(shū)店特許加盟模式的主力店型,，它不僅適用于日本大多數(shù)進(jìn)駐商業(yè)綜合體中的蔦屋書(shū)店，中國(guó)臺(tái)灣的蔦屋特許加盟店也全是TBS店型,。

但在中國(guó),，這些TBS店多少有些畸形。

首先是商品組合的毛病,。TBS店的商品組合包括圖書(shū),、雜貨和咖啡飲品，但在中國(guó),，書(shū)籍在實(shí)體店的價(jià)格遠(yuǎn)高于電商平臺(tái),，蔦屋書(shū)店雜貨商品的定價(jià)更是被人們頻頻吐槽。人們?nèi)撼斑^(guò)它6000元一個(gè)的茶壺,、170元一對(duì)的襪子,，還有消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，它原價(jià)352日元的貼紙,，在國(guó)內(nèi)的售價(jià)居然高達(dá)32元,，按照匯率接近貴出一倍。

更重要的一點(diǎn)在于,，書(shū)店原本是因人因地而異的人文商業(yè)生意,，但蔦屋在中國(guó)的TBS店，并沒(méi)有根據(jù)不同商業(yè)載體和不同城市的情況,，去做不同的選品和服務(wù),。

資深書(shū)業(yè)觀察者飏帆分析過(guò)，蔦屋在上海MOHO,、無(wú)錫惠山映月里的門(mén)店都屬于TBS店,，但上海MOHO屬于購(gòu)物中心，服務(wù)的是家庭顧客群和在附近工作的白領(lǐng),，惠山映月里則在景區(qū)外延,，算是文旅載體，主要客源是旅游人群,。然而這兩家TBS店除了設(shè)計(jì)風(fēng)格有所區(qū)別外,，無(wú)論是內(nèi)部陳列還是商品選品，都沒(méi)有針對(duì)不同客群做出區(qū)別,。

飏帆特別提到的一點(diǎn)是,，和文旅相關(guān)的蔦屋TBS門(mén)店，卻沒(méi)有售賣(mài)具有當(dāng)?shù)氐胤教厣漠a(chǎn)品,，“放著中國(guó)市場(chǎng)的文旅經(jīng)濟(jì),、文創(chuàng)產(chǎn)品不考慮”,。

也有圖書(shū)和出版從業(yè)者表示，中國(guó)各省市的閱讀習(xí)慣并不相同,，北方書(shū)籍會(huì)有更高比例的教材,、教輔和童書(shū)，但蔦屋在選書(shū)時(shí)也沒(méi)考慮到這種差異,。

同樣是特許加盟的TBS店,，蔦屋書(shū)店在中國(guó)臺(tái)灣的12家門(mén)店卻仍在穩(wěn)步運(yùn)營(yíng)，特別是它臺(tái)北東區(qū)的首店,，即使不遠(yuǎn)處就是亞洲最大的誠(chéng)品書(shū)店旗艦店，并且它自身面積不大,，每天仍有不少顧客光顧,。

從書(shū)籍選品看，臺(tái)灣蔦屋書(shū)店有不少跟日常生活相關(guān)的書(shū),，光食物就分了食材本身,、食品安全、全球各地料理等,，健康養(yǎng)生類(lèi)也細(xì)分出了有關(guān)各種病痛的書(shū)籍,。

這種極具生活細(xì)分的感覺(jué)，更貼近日本的蔦屋書(shū)店,。曾有逛過(guò)日本蔦屋書(shū)店的人表示,，當(dāng)?shù)厥\屋的書(shū)籍，題材包括生活攻略,、興趣圈子,、文史哲理、工農(nóng)醫(yī)商,，但在蔦屋北京朝陽(yáng)THE BOX店開(kāi)業(yè)的時(shí)候,，少了很多有趣的書(shū)籍題材。

此外,，蔦屋在臺(tái)灣的很多門(mén)店都配了餐廳,，不僅會(huì)提供肉丸、三明治,、面包等簡(jiǎn)餐,，還有帶不限量咖啡飲品和零食面包的share lounge。小紅書(shū)上,，有不少筆記用“吃到飽”來(lái)形容臺(tái)灣蔦屋書(shū)店,。

但內(nèi)地蔦屋TBS店并沒(méi)有類(lèi)似的餐廳，唯一有share lounge的只有蔦屋北京THE BOX店,。只不過(guò),，臺(tái)灣“吃到飽”的價(jià)格是180臺(tái)幣/小時(shí)，640臺(tái)幣封頂，到了內(nèi)地,，兩檔價(jià)格變成了56元和188元,，換算下來(lái)價(jià)格高出了30%多。