3月22日下午,楊國(guó)福官方就店內(nèi)出現(xiàn)老鼠一事發(fā)布致歉聲明,。聲明表示,,對(duì)于蘇州印象城店老鼠問(wèn)題引發(fā)的公眾關(guān)切,,公司向消費(fèi)者及社會(huì)各界致歉,。經(jīng)核查,涉事門(mén)店已立即下架并銷(xiāo)毀全部食材,,停業(yè)接受全面消殺整改,,并全力配合市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)調(diào)查處理。
食品安全是企業(yè)生命線(xiàn),,此次事件反映出公司在加盟商日常監(jiān)管環(huán)節(jié)存在疏漏,。為此,公司采取了多項(xiàng)措施:事發(fā)2小時(shí)內(nèi)向消費(fèi)者致歉并完成賠付,,對(duì)涉事門(mén)店實(shí)施停業(yè)處罰及封閉整改,;徹查防鼠設(shè)施、食材存儲(chǔ)及操作規(guī)范,,不合格門(mén)店立即停業(yè),;成立專(zhuān)項(xiàng)調(diào)查組以持續(xù)加強(qiáng)對(duì)全國(guó)所有門(mén)店的監(jiān)管力度,每月進(jìn)行食品安全培訓(xùn)和檢查,,完善食品安全管理制度,;開(kāi)通食品安全投訴專(zhuān)線(xiàn)(021-60318608),所有反饋直通總部監(jiān)管中心,,并承諾24小時(shí)內(nèi)響應(yīng)處理,。此外,公司將主動(dòng)配合各地市場(chǎng)監(jiān)督管理局建立“線(xiàn)上+線(xiàn)下”常態(tài)化監(jiān)督機(jī)制,,定期邀請(qǐng)消費(fèi)者代表與媒體代表參與門(mén)店突擊檢查,,以透明化行動(dòng)重建信任。
此前報(bào)道顯示,,3月18日,,江蘇蘇州有網(wǎng)友發(fā)布視頻稱(chēng),楊國(guó)福麻辣燙一門(mén)店菜品區(qū)出現(xiàn)老鼠,,引發(fā)熱議,。3月21日晚,蘇州工業(yè)園區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布情況通報(bào),,稱(chēng)接到網(wǎng)友反映后,,執(zhí)法人員立即至該店開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)檢查,,當(dāng)場(chǎng)責(zé)令商家停業(yè),并于當(dāng)日立案,,將依法依規(guī)嚴(yán)肅處置,。