楊國福麻辣燙再次曝出食品安全問題。3月18日,,江蘇蘇州一家楊國福麻辣燙門店被發(fā)現(xiàn)菜品區(qū)出現(xiàn)老鼠,。該門店回應稱,老鼠是從隔壁門店爬來的,,相關菜品已全部下架,,店內(nèi)每天會進行消殺,并表示后續(xù)會加強管理,。
此前,,楊國福麻辣燙多家門店也曾發(fā)生類似事件。2月19日,,廣西東興的楊國福麻辣燙北侖大道店在打包麻辣燙時,,消費者發(fā)現(xiàn)一只老鼠在餐品展示臺上。東興市場監(jiān)管局接到投訴后立即趕往現(xiàn)場查處,,要求商家將展柜上的食材進行處理,,并針對“三防”設施未完善的問題下達責令整改通知書,。
同年5月,廣東中山的一位消費者投訴,,在楊國福麻辣燙菜品區(qū)域發(fā)現(xiàn)活的老鼠,。商家表示會進行整改,并提出可以給兩瓶飲料作為補償,,但要求刪除視頻,。中山市三角鎮(zhèn)政府相關負責人表示,市場監(jiān)管分局已對該涉事餐廳開展檢查,,責令其立即整改,,并采取“回頭看”,確保整改落實到位,。
黑貓投訴發(fā)布的2024年度線下餐飲機構領域紅黑榜榜單中,,楊國福麻辣燙位列黑榜第一。
楊國福麻辣燙官網(wǎng)顯示,,創(chuàng)始人之一楊國福于2003年開設全國第一家楊記麻辣燙門店,,并于2007年注冊“楊國福”品牌并開啟全國招商加盟,。截至3月10日,,楊國福麻辣燙共有門店6193家。2022年2月22日,,上海楊國福企業(yè)管理(集團)股份有限公司曾遞交上市申請書,,欲沖刺“麻辣燙第一股”,但該招股書已失效,。截至2021年前三季度,,楊國福麻辣燙共有門店5783家,其中只有3家是自營門店,。業(yè)績方面,,2019年、2020年及2021年前三季度,,楊國福麻辣燙營收分別為11.82億元,、11.14億元及11.63億元,同期年內(nèi)溢利分別為1.81億元,、1.69億元及2.02億元,。
3月19日,中共中央辦公廳,、國務院辦公廳發(fā)布《關于進一步強化食品安全全鏈條監(jiān)管的意見》,,強調(diào)嚴格落實食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管職責,,并明確了九個方面的具體要求,。