楊國福麻辣燙再次曝出食品安全問題。3月18日,,江蘇蘇州一家楊國福麻辣燙門店被發(fā)現(xiàn)菜品區(qū)出現(xiàn)老鼠,。該門店回應(yīng)稱,老鼠是從隔壁門店爬來的,,相關(guān)菜品已全部下架,,店內(nèi)每天會(huì)進(jìn)行消殺,并表示后續(xù)會(huì)加強(qiáng)管理,。
此前,,楊國福麻辣燙多家門店也曾發(fā)生類似事件。2月19日,,廣西東興的楊國福麻辣燙北侖大道店在打包麻辣燙時(shí),,消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)一只老鼠在餐品展示臺(tái)上。東興市場監(jiān)管局接到投訴后立即趕往現(xiàn)場查處,,要求商家將展柜上的食材進(jìn)行處理,,并針對(duì)“三防”設(shè)施未完善的問題下達(dá)責(zé)令整改通知書。
同年5月,,廣東中山的一位消費(fèi)者投訴,,在楊國福麻辣燙菜品區(qū)域發(fā)現(xiàn)活的老鼠。商家表示會(huì)進(jìn)行整改,,并提出可以給兩瓶飲料作為補(bǔ)償,,但要求刪除視頻。中山市三角鎮(zhèn)政府相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,,市場監(jiān)管分局已對(duì)該涉事餐廳開展檢查,,責(zé)令其立即整改,并采取“回頭看”,,確保整改落實(shí)到位,。
黑貓投訴發(fā)布的2024年度線下餐飲機(jī)構(gòu)領(lǐng)域紅黑榜榜單中,楊國福麻辣燙位列黑榜第一,。
楊國福麻辣燙官網(wǎng)顯示,,創(chuàng)始人之一楊國福于2003年開設(shè)全國第一家楊記麻辣燙門店,并于2007年注冊(cè)“楊國?!逼放撇㈤_啟全國招商加盟,。截至3月10日,楊國福麻辣燙共有門店6193家,。2022年2月22日,,上海楊國福企業(yè)管理(集團(tuán))股份有限公司曾遞交上市申請(qǐng)書,欲沖刺“麻辣燙第一股”,,但該招股書已失效,。截至2021年前三季度,,楊國福麻辣燙共有門店5783家,其中只有3家是自營門店,。業(yè)績方面,,2019年、2020年及2021年前三季度,,楊國福麻辣燙營收分別為11.82億元,、11.14億元及11.63億元,同期年內(nèi)溢利分別為1.81億元,、1.69億元及2.02億元,。
3月19日,中共中央辦公廳,、國務(wù)院辦公廳發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全全鏈條監(jiān)管的意見》,,強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管職責(zé),并明確了九個(gè)方面的具體要求,。