高管喊冤董事長：千禾0就是零添加澄清誤解消除疑慮

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關鍵詞：

2025-03-24 08:06:53 證券時報

“千禾0”是什么,？近日，千禾味業(yè)旗下“千禾0”醬油產(chǎn)品因媒體送檢事件備受關注，引發(fā)大眾對“千禾0”與“零添加”的關系質(zhì)疑,。

帶著這些疑問，記者來到千禾味業(yè),，與公司高管進行了直接交流,。千禾味業(yè)董事長伍超群明確表示，使用“千禾0”商標的產(chǎn)品都是零添加產(chǎn)品,。

3月23日,，東坡故里四川眉山的天空終于放晴，而被動推上風口浪尖的千禾味業(yè)風波也逐漸平息,。在千禾眉山生產(chǎn)基地,，記者見到了伍超群及多位高管，他們臉上寫滿了疲憊,。一位高管表示,，這幾天公司管理人員加班加點處理各項事務，希望能盡快給廣大消費者一個真相,。

此前有媒體報道,，第三方權威檢測機構檢測了13款宣稱零添加的醬油，結果顯示,，有12款零添加醬油檢出鎘,，含量范圍在0.00572~0.110mg/kg。其中,，千禾味業(yè)的千禾御藏本釀380天醬油檢出0.0110mg/kg的鎘,，引起質(zhì)疑。網(wǎng)友認為,，千禾送檢的產(chǎn)品主打零添加,，在零添加醬油中檢測出鎘是不應該的。

談及此事，伍超群略顯激動：“千禾味業(yè)創(chuàng)立多年來,，就是實實在在認真做好產(chǎn)品,，配料表清清楚楚，添加了就是添加,，沒添加真的是零添加,，企業(yè)不可能去添加‘鎘’這類元素?！?/p>

3月20日深夜,，千禾味業(yè)迅速發(fā)布情況說明，啟動自查程序,，對公司在售,、在庫及在生產(chǎn)產(chǎn)品進行檢測，并對生產(chǎn)流程,、設備,、環(huán)境等進行了嚴格檢查。經(jīng)自查,，千禾0系列產(chǎn)品符合生產(chǎn)工藝要求,，在生產(chǎn)中不存在違反零添加生產(chǎn)要求的情況。同時,，非“千禾0”的其他產(chǎn)品檢查中,，相關的食品添加劑均符合國家標準要求。

在此次事件中,，“鎘”的檢出是最讓人擔憂的一個點,。業(yè)內(nèi)人士指出：“拋開劑量談危害都是不科學的?！薄版k”廣泛存在于水,、土壤、各類農(nóng)產(chǎn)品中,，千禾味業(yè)表示,，醬油產(chǎn)品檢出的微量“鎘”來源于原料。

12 3 全文共 3 頁下一頁

關閉

高管喊冤 董事長：千禾0就是零添加 澄清誤解消除疑慮

相關新聞

今日熱點

頻道熱點

高管喊冤董事長：千禾0就是零添加澄清誤解消除疑慮