千禾味業(yè)董事長:千禾0就是零添加澄清誤解堅定立場

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關鍵詞：

2025-03-24 10:16:18 極目新聞

“千禾0”是什么,？近日,，千禾味業(yè)（603027）旗下“千禾0”醬油產(chǎn)品因媒體送檢事件備受關注，引發(fā)公眾對“千禾0”與“零添加”的關系質疑,。

千禾味業(yè)董事長:千禾0就是零添加

帶著這些疑問,，相關人員來到千禾味業(yè),，與公司高管進行了直接交流,。千禾味業(yè)董事長伍超群明確表示,，使用“千禾0”商標的產(chǎn)品都是零添加產(chǎn)品,。

抽查均符合國家標準,。3月23日，四川眉山終于放晴，而千禾味業(yè)的風波也逐漸平息,。在千禾眉山生產(chǎn)基地,，記者見到了伍超群及多位高管，他們的臉上寫滿了疲憊,。公司管理人員加班加點處理各項事務,，希望能盡快給消費者一個真相。

此前有媒體報道,，第三方權威檢測機構檢測了13款宣稱零添加的醬油,，結果顯示，有12款零添加醬油檢出鎘,，含量范圍在0.00572~0.110mg/kg,。其中，千禾味業(yè)的千禾御藏本釀380天醬油檢出0.0110mg/kg的鎘,。網(wǎng)友普遍認為,，在零添加醬油中檢測出鎘是不應該的。

談及此事,，伍超群略顯激動：“千禾味業(yè)創(chuàng)立以來,，就是實實在在認真做好產(chǎn)品，配料表清清楚楚,，沒有添加的就是零添加,。” 3月20日深夜,，千禾味業(yè)迅速發(fā)布情況說明,，啟動自查程序，對公司在售,、在庫及在生產(chǎn)產(chǎn)品進行檢測,，并對生產(chǎn)流程、設備,、環(huán)境等進行了嚴格檢查,。經(jīng)自查，“千禾0”系列產(chǎn)品符合公司生產(chǎn)工藝要求,，在生產(chǎn)過程中未使用食品添加劑,。同時，其他產(chǎn)品中的食品添加劑也符合國家標準要求,。

在此次事件中,，“鎘”的檢出是最讓人擔憂的一個點。業(yè)內人士指出,，拋開劑量談危害是不合理的,。“鎘”廣泛存在于水、土壤,、各類農產(chǎn)品中,，千禾味業(yè)表示，醬油產(chǎn)品檢出的微量“鎘”來源于原料,。根據(jù)GB2762《食品安全國家標準食品中污染物限量》,，醬油主要原料中“鎘”的限量為:大豆<0.2mghkg，小麥<0.1mg/kg,，食用鹽<0.5mg/kg,。因此，千禾味業(yè)認為,，公司使用的原材料均符合國家標準要求,。

12 全文共 2 頁下一頁

關閉

千禾味業(yè)董事長:千禾0就是零添加 澄清誤解堅定立場

相關新聞

今日熱點

頻道熱點

千禾味業(yè)董事長:千禾0就是零添加澄清誤解堅定立場