一家六口喝完“廣東靚湯”中毒 誤食斷腸草引發(fā)危機(jī)
煲湯飲湯似乎是廣東人的傳統(tǒng)習(xí)慣。在廣東家庭中,，無論是海鮮,、肉類,、蔬菜還是中藥材，都可以用來煲湯,。然而,，在選擇食材時必須格外小心。最近,，佛山市民張嬸一家六口因?yàn)檎`食有毒藥材而中毒,。
3月25日，張嬸一家在家里煮了一鍋五指毛桃煲雞湯,，全家一起享用,。約一小時后，所有人都開始出現(xiàn)視物模糊,、頭暈和乏力等癥狀,。他們意識到湯里可能有問題，拍下藥材照片后立即前往醫(yī)院,。到醫(yī)院后,，其中一人已喪失意識并陷入昏迷，另一人嚴(yán)重頭暈且臉色發(fā)黑,，兩人被轉(zhuǎn)入重癥監(jiān)護(hù)室搶救,，還有一人洗胃后送消化內(nèi)科治療。幸好搶救及時,，目前三人已經(jīng)脫離危險,，其余三人癥狀較輕。檢測結(jié)果顯示,，他們誤食了俗稱“斷腸草”的鉤吻,，導(dǎo)致中毒。
即使沒有誤食斷腸草,，也不能隨意食用野菜,。3月27日，佛山市第二人民醫(yī)院急診科接診了一名因食用野菜雞屎藤而導(dǎo)致腸胃不適嘔吐的患者,。檢查發(fā)現(xiàn)該患者肝功能受損,，可能是由于食用未充分煮熟或混雜有毒野草的雞屎藤所致。經(jīng)過治療,，該患者已經(jīng)康復(fù),。雞屎藤在兩廣地區(qū)常見,，既是藥材也是食材,，具有清熱解毒、祛風(fēng)除濕的作用,。
醫(yī)生提醒,，部分野菜雖然有藥用價值,，但食用時需掌握好份量和成熟度。此外,，路邊的野菇也可能有毒,，佛山地區(qū)常見的野生毒蘑菇包括白毒傘、致命鵝膏菌,、毒蠅傘和環(huán)柄菇等,。
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