春暖花開時節(jié),,野菜漸漸豐富起來。許多人在踏青賞春時喜歡摘一些野菜嘗鮮。然而,這種“春天的味道”也可能暗藏危險。近期,,多地醫(yī)院收治了多例因食用野菜而中毒的患者。
不久前,廣東佛山一家六口人誤將斷腸草鉤吻當(dāng)作中藥材“五指毛桃”,,用來煲雞湯喝,導(dǎo)致全家中毒,。幸好及時搶救,,目前一家人已脫離危險。
野菜中毒的癥狀根據(jù)食用量,、植物種類及個體差異有所不同,。常見癥狀包括惡心、嘔吐,、腹痛,、腹瀉等胃腸道不適,有些還可能引起皮膚紅腫,、瘙癢等過敏反應(yīng),。嚴(yán)重者可能出現(xiàn)呼吸困難甚至昏迷。專家建議,,一旦出現(xiàn)中毒癥狀,,應(yīng)立即催吐并盡快就醫(yī)。
湖南省疾控中心營養(yǎng)食品健康與兒少衛(wèi)生所的汪強(qiáng)提醒,,食用野菜前最好留存少許野菜或先拍照,。如果感到不適,首先要停止食用并立即催吐,;然后攜帶剩余野菜,、嘔吐物或之前拍的照片去醫(yī)院就診。