3888元嘗大象糞便上海餐廳被立案獨特食材引爭議

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2025-04-11 23:05:56 環(huán)球網

近日，上海一家新開的餐廳引起了廣泛關注,。這家餐廳每晚僅開放一桌12席,，顧客可以剪盆栽葉子當開胃菜,，品嘗模擬腐臭寄生花的糊糊,，還有一道用大象糞便制作的甜品,。根據網友拍攝的視頻顯示,，餐廳綠植環(huán)繞,、水霧彌漫,，仿佛置身于熱帶雨林中,。客人進門后會體驗啃葉子的項目,，隨后穿越幾個房間,，參觀食材展示室和蔬菜溫室。

3888元嘗大象糞便上海餐廳被立案

員工解釋稱,，這是一家生態(tài)融合料理餐廳,，像一個小型博物館，顧客需提前預約,。該餐廳位于閔行區(qū)馬橋地區(qū),，在某點評網站上人均消費為3888元。今年2月以來已有5條網友留言,，均是好評,。

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在3888元的套餐里，食客要剪盆栽葉子當開胃菜,，舔蜂蜜冰塊,，品嘗模擬腐臭寄生花的糊糊，最后還要面對用大象糞便制作的甜品,。用餐過程充滿儀式感,，包括爬樓享用甜點、電動滑軌送餐,，酒杯不及時喝完就會被收走,。15道菜品不定期更新。

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該餐廳引發(fā)網友關注后,，不少網友呼吁市場監(jiān)管部門前去調查,，也有網友表示好奇是否真的有人愿意嘗試這些食物。目前，這家餐廳因違反《食品安全法》已被市場監(jiān)管部門立案調查,。馬橋市場監(jiān)管所已現場核查并暫時封存相關材料,，展開后續(xù)調查。

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涉事主體為上蓬冠樹餐飲服務有限公司,，經營地址為中青路1515弄,，經營范圍包括酒類商品零售、熱食類食品制售和冷食類食品制售（含冷葷類食品制售）,。初步調查顯示,，該公司于2024年9月注冊，2025年2月份開始正式經營,，從外地購進竹蟲,、螞蟻、大象粑粑作為食品原料,，制作成菜品提供給消費者食用,。該單位采用預約制用餐，營業(yè)時間為每周末晚上,，近兩周無訂餐記錄?，F場檢查時查見竹蟲、螞蟻和大象粑粑等食品原料,，目前已對上述食品原料做封存處理,，并對該單位立案調查，其已停止經營,。

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最新查詢顯示,，該餐廳在點評網站上的狀態(tài)為“休息中”。

3888元嘗大象糞便上海餐廳被立案獨特食材引爭議

(責任編輯：張佳鑫 0764)

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