4月17日,,經(jīng)過全面調(diào)改升級的永輝超市海樂世界店在昆明盛大開業(yè)。作為永輝在昆明的首家自主調(diào)改門店,,該店以“重塑社區(qū)生活場景”為目標,,深度融合本土消費需求與品質(zhì)零售理念,通過商品重構(gòu),、環(huán)境優(yōu)化和服務升級,,為昆明市民帶來全新購物體驗,也為區(qū)域消費市場注入新活力,。
調(diào)改后的門店對商品結(jié)構(gòu)進行了全面迭代,,重新規(guī)劃了10440支單品,淘汰9049余支原有商品,,新增單品占比達30.58%,。調(diào)整后的商品結(jié)構(gòu)接近胖東來商品結(jié)構(gòu)的80%,其中進口商品占比15%,,鮮食占比從5%大幅提升至20%,,充分滿足消費者多樣化需求。生鮮區(qū)成為一大亮點,,十余種云南特色蔬菜如芭蕉葉,、枸杞尖,、櫻桃蘿卜等組成專屬陳列區(qū)。定向種植的上海青,、娃娃菜,、油麥苗等不僅品相極佳,還采用預包裝,,既保鮮又便于攜帶。顧客掃描貨架電子屏二維碼,,就能查看蔬菜生長周期,。永輝超市相關(guān)負責人表示,他們采用定向種植模式,,希望將利潤留在田間,,把安全和健康帶給顧客,從基地建設到農(nóng)資物料選購,,全程遵循相關(guān)標準,,確保蔬菜品質(zhì)和食品安全。
烘焙和熟食區(qū)同樣香氣四溢,,彝良小烤鴨,、傣味雞爪等滇味美食備受歡迎。炭火慢烤的彝良小烤鴨每天限量供應,,開業(yè)當天就賣脫銷了,。烘焙區(qū)的“豐收的喜悅”,由南瓜,、紫薯,、紅薯和乳酪巧妙結(jié)合,口感豐富,;核桃滿滿,、山楂紅棗布里歐等特色糕點讓整個區(qū)域麥香四溢。正在購物的吳女士忍不住稱贊:“看著就誘人,,付完款就想趕緊嘗嘗,。”
走進煥然一新的賣場,,最直觀的感受來自空間設計的貼心改變,。原本2.4米高的貨架全部降至1.6米,拓寬后的主通道讓推嬰兒車的家庭也能輕松通行,。溫暖柔和的射燈聚焦商品,,營造出年輕清新又富有層次感的購物氛圍。收銀區(qū)域布局優(yōu)化,,增加自助收銀機,,為顧客提供更多便捷選擇,。貼心服務貫穿購物全程,寵物托管箱讓養(yǎng)寵人士安心購物,;生鮮區(qū)的放大鏡方便老年人查看標簽,;散裝食品區(qū)標注“1斤約幾個”的換算提示。新增的便民服務臺配備身高測量儀,、醫(yī)療箱,、血壓計等設備,還有自助取冰,、直飲水,、微波爐等設施供顧客隨時使用。陳女士感嘆道:“體驗感太好了,,衛(wèi)生間還有吹風機,、護手霜,很難想象這是在逛超市,?!?/p>
“我覺得永輝趕上了最好的一個機會,,很幸運。包括永輝也好,,步步高也好,,企業(yè)自身的組織能力是最關(guān)鍵的,要很堅定,、持續(xù)地調(diào)改,,快速搭建相應的能力,。”
2024-11-29 14:13:36胖東來產(chǎn)品供給永輝不賺差價