永輝超市發(fā)文力挺胖東來 重塑社區(qū)生活場景
4月17日,，經(jīng)過全面調(diào)改升級的永輝超市海樂世界店在昆明盛大開業(yè),。作為永輝在昆明的首家自主調(diào)改門店,，該店以“重塑社區(qū)生活場景”為目標(biāo)，深度融合本土消費需求與品質(zhì)零售理念,，通過商品重構(gòu),、環(huán)境優(yōu)化和服務(wù)升級，為昆明市民帶來全新購物體驗，也為區(qū)域消費市場注入新活力,。
調(diào)改后的門店對商品結(jié)構(gòu)進行了全面迭代,，重新規(guī)劃了10440支單品,，淘汰9049余支原有商品,，新增單品占比達30.58%,。調(diào)整后的商品結(jié)構(gòu)接近胖東來商品結(jié)構(gòu)的80%,，其中進口商品占比15%,，鮮食占比從5%大幅提升至20%,，充分滿足消費者多樣化需求,。生鮮區(qū)成為一大亮點，十余種云南特色蔬菜如芭蕉葉,、枸杞尖、櫻桃蘿卜等組成專屬陳列區(qū),。定向種植的上海青,、娃娃菜,、油麥苗等不僅品相極佳，還采用預(yù)包裝,，既保鮮又便于攜帶。顧客掃描貨架電子屏二維碼,，就能查看蔬菜生長周期。永輝超市相關(guān)負責(zé)人表示,，他們采用定向種植模式，希望將利潤留在田間,，把安全和健康帶給顧客,，從基地建設(shè)到農(nóng)資物料選購，全程遵循相關(guān)標(biāo)準,，確保蔬菜品質(zhì)和食品安全。
烘焙和熟食區(qū)同樣香氣四溢,，彝良小烤鴨,、傣味雞爪等滇味美食備受歡迎。炭火慢烤的彝良小烤鴨每天限量供應(yīng),，開業(yè)當(dāng)天就賣脫銷了,。烘焙區(qū)的“豐收的喜悅”,，由南瓜、紫薯,、紅薯和乳酪巧妙結(jié)合,，口感豐富；核桃滿滿,、山楂紅棗布里歐等特色糕點讓整個區(qū)域麥香四溢,。正在購物的吳女士忍不住稱贊：“看著就誘人，付完款就想趕緊嘗嘗,?！?/p>
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