鹵味三巨頭一年關(guān)店數(shù)千家 鴨脖賣不動了(2)
鹵味消費需求疲軟,，企業(yè)開始加速收縮。截至2024年12月底,，煌上煌肉制品加工業(yè)擁有3660家專賣店，比一年前減少了837家,。周黑鴨的門店總數(shù)也從2023年底的3816家減少到2024年底的3031家,。絕味食品的門店數(shù)量則從2023年底的15950家減少到2024年4月的12129家,。
盡管業(yè)績下滑，三家公司的毛利率卻有所提升,。絕味食品的毛利率達到30.79%，煌上煌的毛利率為38.03%,，周黑鴨的毛利率上升至56.8%,。
2024年，絕味食品的銷售費用約為6.67億元,，創(chuàng)下上市以來最高紀(jì)錄,，主要原因是廣告宣傳費支出增加。相比之下,，煌上煌的銷售費用漲幅不大,。絕味食品的投資收益表現(xiàn)不佳，三年累計虧損超過3.7億元,?；蜕消u則因子公司倉儲火災(zāi)和商譽減值計提等因素進一步侵蝕了業(yè)績。
周黑鴨每張采購訂單的平均消費從2023年的56.9元降至2024年的54.39元，銷量也從2023年的31453噸降至2024年的26159噸,。
鹵味品牌應(yīng)持續(xù)關(guān)注市場需求變化,，不斷創(chuàng)新產(chǎn)品口味和種類，以滿足消費者的多樣化需求,。通過打造差異化品牌定位,、線上線下多渠道營銷和精準(zhǔn)市場定位，提升品牌的市場競爭力和占有率,。
(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)
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