大連市民任女士最近在整理家里的荷花缸時,,意外發(fā)現(xiàn)淤泥中冒出了幾朵外形奇特的蘑菇,。仔細(xì)一看,竟是市場售價高達百元一斤的羊肚菌,。她將照片分享到網(wǎng)上后,,迅速引發(fā)全國網(wǎng)友的關(guān)注,并吸引了中科院博士許容聚的注意,。4月16日,,這些生長于大連荷花缸里的羊肚菌被送往云南省進行科研研究。
任女士在清理去年種荷花的水缸時,,發(fā)現(xiàn)里面長出了蘑菇,。從外觀來看,這些蘑菇頭部為褐色且呈現(xiàn)出不規(guī)則蜂窩狀凹陷,底部是乳白色,。她自稱從來沒買過羊肚菌回家,,不知道為何會生長在荷花缸里。這一現(xiàn)象引起了1.1萬名網(wǎng)友的興趣和討論,。有網(wǎng)友表示,,如果這是羊肚菌,可以剖開菌柄看看是否為空心,,如果是的話,,應(yīng)該可以食用。還有網(wǎng)友提到,,羊肚菌口感脆爽,,很好吃,干貨市場上售價達一百多元一斤,。
任女士居住在中山區(qū),,平時喜歡種植花草。4月13日,,她在整理已停種一年的荷花水缸過程中,,意外發(fā)現(xiàn)了這些蘑菇。她感覺蘑菇外觀像是羊肚菌,,便拍照記錄并分享到社交媒體上,。她的筆記不僅引發(fā)了網(wǎng)絡(luò)熱議,還吸引了科研界的目光,。多名網(wǎng)友聯(lián)系她求取羊肚菌樣本,,其中包括中國科學(xué)院昆明植物研究所的博士許容聚。任女士將半風(fēng)干的羊肚菌和荷花缸里的泥土寄給了許容聚,,并準(zhǔn)備將另外兩顆羊肚菌郵寄給吉林大學(xué)進行研究,。
許容聚收到羊肚菌樣本后,進行了DNA測序分析,。根據(jù)結(jié)果分析,,這些羊肚菌歸屬于黑色枝系Mel-39,暫時稱為“39妹羊肚菌”,。此次荷花缸里的羊肚菌樣本靠近現(xiàn)在市場上比較出名的六妹羊肚菌,、七妹羊肚菌、梯棱羊肚菌三個人工栽培品種的主力軍,,未來或有概率作為一個新品種被人工栽培,。然而,沒有發(fā)現(xiàn)孢子,,推測可能與菌株成熟度或遺傳特性相關(guān),,需進一步驗證,。
野生羊肚菌多分布于高山闊葉林或針闊混交林中,依賴與樹木的共生關(guān)系生長,。而人工養(yǎng)殖的羊肚菌對生長條件極為敏感,,盡管人工栽培技術(shù)已趨成熟,羊肚菌仍以“嬌氣”著稱,。培育環(huán)境的濕度,、溫度稍有偏差都會影響羊肚菌的產(chǎn)量,甚至顆粒無收,。然而,,任女士在荷花缸淤泥中發(fā)現(xiàn)野生羊肚菌的案例,不論是生長環(huán)境還是長勢,,都讓人感到驚喜,。許容聚推測,這是因為泥土中存在羊肚菌的孢子或菌絲所致,。
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