前段時間,,不少網友在社交平臺上分享了西湖銀泰一家面包店的圍擋照片,,并配文“海底撈開面包店啦”,。從照片來看,這家新中式黑金裝修風格的面包店圍擋上還有牛角包,、可頌等面包產品圖,。早期圍擋名為“SHUA BAKERY”,。
這家面包店確實是海底撈旗下的烘焙品牌,,也是全國首店,預計今年五一前開業(yè),。前幾天聽說面包店已經開業(yè)了,,名字為“拾?耍·SCHWASUA”,。
“拾??!CHWASUA”位于西湖銀泰百貨1樓,5月1日開始試營業(yè),。剛開業(yè)幾天店里人氣已經很高,,收銀區(qū)排起了長隊,,店內都是來買面包的年輕人,,連門口的試吃區(qū)域都圍滿了人,。店名寓意著“安心吃、放心?!钡钠放评砟?,門店整體以黑金色調為主,是偏新中式的裝修風格,。
店門口有座椅區(qū),,店內有個顯眼的跑馬燈互動裝置,中間圓環(huán)形玻璃貨架圍了一片巨大的金色麥穗,,時尚感十足,,門口面包車上還有個造型生動的大面包。店內售賣常見的牛角包,、可頌,、法棍和各式海鹽卷,低糖產品有萊茵核桃,、黑裸麥面包等,。比較特別的是mini面包系列,以及結合杭州本地特色的“西湖龍井”口味面包,。除了面包之外,,店里還有拿鐵、果汁等茶咖產品,。
面包性價比較高,,有不少面包都在10元以下,例如5.8元的黑麥蔓越莓,、6.8元的大米面包,、8.8元的小熊面包、12元的堿水可頌和法棍,,較大份的面包也在20多元左右,。顧客對這個價格表示滿意,認為性價比較高,。
店內服務延續(xù)了海底撈的貼心服務基因,,選購時店員會幫忙拿取面包并主動推薦搭配方案。一位年輕男生表示,,之前在開業(yè)前抽到了20-10元的代金券,,這次特地過來使用,覺得性價比更高,。
這并不是海底撈第一次發(fā)展跨界品牌,。2024年8月,,海底撈宣布“紅石榴計劃”,鼓勵孵化更多餐飲新品牌,。目前已內部孵化多個子品牌,,人均消費大多在百元以內。此次跨界烘焙品牌,,通過高頻,、低客單價的產品觸達更廣泛客群。
網友們對此議論紛紛,,有人認為海底撈做面包是“把面包價格打下來了”,,也有人表示需要觀望,還有人詢問是否會推出火鍋口味的面包,。此外,,如果最近打算去買面包,可以去西湖銀泰百貨門口參加“西湖面包節(jié)”活動,,匯聚了20多家網紅面包品牌,,五一期間還有免費面包派發(fā)和抽獎活動。
海底撈在港交所發(fā)布公告稱,2024年收入達到427.55億元,,同比增長3.1%,。核心經營利潤為62.3億元,同比上升18.7%,。年內溢利較上年增加4.6%,,至47億元
2025-03-26 06:41:06海底撈2024年收入427