年輕人的“面包盲盒”為何火了 為性價比和環(huán)保買單
夜幕初垂,，經(jīng)過烤箱高溫烤制后的麥香和酵母香氣從面包店里飄出,，一些上班族走進面包店,，打開手機掃碼領(lǐng)取屬于自己的面包盲盒,。這些盲盒里裝著前一天或當(dāng)天剩下的經(jīng)過保鮮處理的面包,，口感可能稍打折扣,，但價格只有原價的三分之一左右,。這種邂逅是一場關(guān)于環(huán)保與生活的溫柔變革。
提到盲盒,，許多人認(rèn)為是“燒錢”的消費行為,，而面包盲盒卻是為了省錢而存在。早上8點,，山西省太原市“有食面包店”的老板閆紫璇在“惜食魔法袋”微信小程序上架了當(dāng)日的面包盲盒,。半小時后，這些盲盒已被搶購一空,。
兩年前,，“惜食魔法袋”小程序入駐太原，這是一個專為剩菜盲盒搭建的平臺,。起初,，不少商家出于新鮮感和消耗存量的目的加入這一新玩法，沒想到能堅持到現(xiàn)在,。與一些有“割韭菜”意味的盲盒相比,，剩菜盲盒更有性價比：顧客以三折的價格就能買到前一天或當(dāng)天現(xiàn)烤的面包，商家也能保本,，可謂雙贏的選擇,。
面包盲盒的流行反映了年輕人消費觀念的轉(zhuǎn)變——不再盲目追求“貴價”“面子”,，而是更加注重實用性和性價比,。24歲的艾葉每天下午打開“惜食魔法袋”App，選擇離家最近的面包店購買當(dāng)天的面包盲盒,，下班后一邊散步一邊取貨,，還能以低廉的價格解決晚餐。她覺得這種方式非常適合打工人,。
由于保鮮期較短,，烘焙行業(yè)的高報廢率一直令人痛心，有的門店一天丟棄的面包能裝滿一麻袋,，報損率甚至超過50%,。艾葉表示，低價不是她的主要考量,，更重要的是減少浪費,。通過這種方式，她為節(jié)約糧食,、減少碳排放貢獻了一份力量,。
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