23歲的蘇先生每天奔波于公司與家之間,經(jīng)常忽略早餐。面包盲盒恰好填補(bǔ)了這一空缺,。前一天晚上拿回盲盒,,第二天早上微波爐加熱30秒,這個(gè)簡單的動(dòng)作讓他感受到熱騰騰的煙火氣,生活不再那么冰冷。
視頻平臺(tái)上,許多年輕人分享自己低價(jià)購買面包盲盒的視頻,,評(píng)論區(qū)網(wǎng)友紛紛表示“很值”。這些小盲盒突破了商品屬性,,增添了溫情,。類似地,南京圖書館推出的“圖書盲盒”和一些咖啡館推出的“咖啡盲盒”也讓平淡的生活充滿了驚喜,。
面包盲盒的風(fēng)靡為解決其他易腐食品的浪費(fèi)問題提供了新思路,。水果、蔬菜,、生鮮等保質(zhì)期短的商品也可以借鑒這種模式,。通過科學(xué)的保鮮處理和合理的價(jià)格機(jī)制,這些原本可能被浪費(fèi)的食物可以重新進(jìn)入消費(fèi)環(huán)節(jié),。英國一家生鮮配送公司“Oddbox”已經(jīng)嘗試“水果盲盒”,,將一些“瑕疵果蔬”打包低價(jià)出售,不僅減少了浪費(fèi),,還取得了可觀的營收,。
然而,食物盲盒的發(fā)展與推廣也面臨障礙,。首先,,如何確保臨期或剩余食品的安全性是一個(gè)重要問題。商家需要建立嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系,。其次,,盲盒的利潤較為微薄,加上消費(fèi)者可能會(huì)哄搶低價(jià)食物盲盒的心理,,商家需要思考如何在合理消耗臨期存量食品的同時(shí)保障利潤,。最后,部分消費(fèi)者對(duì)臨期或剩余食品持保留態(tài)度,,目前Z世代消費(fèi)者構(gòu)成食物盲盒的核心用戶群,,群體較為單一。如果節(jié)儉,、環(huán)保的消費(fèi)理念沒有真正建立起來,,這一模式較難維持。