很多人都知道,體內(nèi)脂肪過多會(huì)誘發(fā)高血脂,、肥胖或脂肪肝等疾病,。其實(shí),脂肪太多還會(huì)影響大腦,。近期我國學(xué)者發(fā)表在英國《自然·精神健康》雜志的最新研究表明,,長期肥胖不僅會(huì)影響神經(jīng)連接和認(rèn)知功能,還會(huì)加速大腦萎縮,、退化,。
研究發(fā)現(xiàn),,內(nèi)臟脂肪增加0.27千克,,認(rèn)知年齡可衰老0.7年;內(nèi)臟和皮下脂肪含量越高,,大腦萎縮越嚴(yán)重,,癡呆風(fēng)險(xiǎn)越高。然而,,脂肪并非全然有害,。脂肪是機(jī)體重要的能量儲(chǔ)備庫,1克脂肪可提供約9千卡能量,,是碳水化合物和蛋白質(zhì)的兩倍多,。脂肪還負(fù)責(zé)輔助腸道吸收多種必需維生素,參與免疫和代謝調(diào)節(jié),,維持女性生殖功能,。皮下脂肪維持著體溫恒定,分布在心,、腎等器官周圍的適量脂肪可緩沖外部沖擊,。
但當(dāng)下國人的飲食普遍高油高鹽高糖,加上久坐少動(dòng),,多余能量以脂肪的形式堆積起來,,尤其囤積在內(nèi)臟,導(dǎo)致腰圍變大,、體重超標(biāo),,誘發(fā)低度慢性炎癥,引發(fā)代謝綜合征等疾病,。
文章開頭所提新研究納入“英國生物樣本庫”中超5萬名參與者的數(shù)據(jù),平均隨訪了9.4年,,通過磁共振捕捉大腦形態(tài),、功能變化。依據(jù)肥胖變化軌跡,,研究人員將參與者分為五組:長期保持高等肥胖的高度穩(wěn)定組,、長期保持中等肥胖的中度穩(wěn)定組、肥胖程度逐漸加重的遞增組,、肥胖逐漸減輕的遞減組,、長期保持低等肥胖的低度穩(wěn)定組。