女子吃3個(gè)生蠔后一晚嘔吐7次專家：未熟貝類易致諾如病毒感染(2)

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2025-05-15 12:02:04 百家號(hào)

趙女士去醫(yī)院檢查，抽血化驗(yàn)結(jié)果是急性腸胃炎,，醫(yī)生開(kāi)藥回家后,，仍未有好轉(zhuǎn)。隨后趙女士又去了另一家醫(yī)院表示想要做輸液,，醫(yī)生同意輸液并做了進(jìn)一步檢測(cè),，結(jié)果顯示諾如病毒陽(yáng)性?！拜斠寒?dāng)天一直小口喝電解質(zhì)水,，喝了一天，未吃東西,，當(dāng)晚回家后發(fā)燒到38.5°C,，睡前吃了退燒藥。”

她表示：“醫(yī)生沒(méi)有說(shuō)是否和生蠔有關(guān),，但是問(wèn)我是否有懷疑的食物,，我推測(cè)生蠔后，醫(yī)生表示也有許多病人是吃生蠔后來(lái)醫(yī)院查出的諾如感染,?！彼€查閱了相關(guān)文獻(xiàn)，其中有表述未熟的海鮮可能攜帶諾如病毒,，食用有感染風(fēng)險(xiǎn),。

【3】諾如病毒感染的首要原因：生食被污染的或食用未經(jīng)煮熟的貝類

吃生蠔會(huì)引起病毒感染嗎？諾如病毒感染有哪些癥狀,？

據(jù)中國(guó)疾控中心，生蠔雖鮮美,，但食用的時(shí)候不注意衛(wèi)生可引起病毒感染,。以牡蠣為代表的貝類屬于濾食性動(dòng)物，通過(guò)濾食水中微藻以獲取食物,，其消化道黏膜上的粘多糖分子可與生長(zhǎng)環(huán)境水域中的病毒結(jié)合,，將其轉(zhuǎn)入消化道逐漸積聚起來(lái)。當(dāng)生食含有病毒的生蠔時(shí)即可引起病毒性腹瀉,，常見(jiàn)的為諾如病毒感染,。

諾如病毒感染存在多種傳播途徑，如人一人直接接觸傳播,、食源性傳播,、水源性傳播等。在食源性傳播中,，生食被污染的或未經(jīng)煮熟的貝類是諾如病毒感染的首要原因,。

一般諾如病毒感染后約12至48小時(shí)出現(xiàn)癥狀，以輕癥為主,，最常見(jiàn)的癥狀是腹瀉和嘔吐,，其次為惡心、腹痛,、頭痛,、發(fā)熱、畏寒和肌肉酸痛等,。諾如病毒感染疾病為自限性,，癥狀持續(xù)時(shí)間平均為2至3天。少數(shù)病例會(huì)發(fā)展成重癥,，通常發(fā)生于高齡老人和低齡兒童,。

結(jié)合自身經(jīng)歷，趙女士提醒，不要吃生的,、沒(méi)煮熟的海鮮類食物,。此外，酒精對(duì)諾如病毒無(wú)效,，嘔吐物和馬桶,，需要用次氯酸或84消毒液消毒，避免家庭成員傳染,。

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