近日,謝女士購買生蠔,,送到自己家和父母家,,沒想到吃完后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉,、缺氧等癥狀,。
【1】一家三口吃生蠔后嘔吐、腹瀉
謝女士告訴九派新聞,,上周五,,她網(wǎng)購了一些生蠔,沒想到一家三口吃完后紛紛出現(xiàn)癥狀,。謝女士5月11日晚上吃了3個,,13日凌晨,也就是食用生蠔24小時后開始出現(xiàn)癥狀,。
“惡心,,嘔吐,一晚上吐了7到10次,,直到胃里都吐空,。整個過程伴隨發(fā)虛汗,渾身無力,,肚子有不適感,,還有幾次腹瀉情況?!?/p>
謝女士父母也是如此,。母親最初渾身無力,沒有食欲,隨后出現(xiàn)大汗,,肚子開始不舒服,,腹瀉3到4次,血糖血壓低,,有暈倒休克癥狀,。父親也是腹脹腹痛腹瀉,伴有少數(shù)嘔吐現(xiàn)象,。嚴重到了血壓下降,,休克狀態(tài),并且大量出汗,。
事后,,謝女士發(fā)現(xiàn)自己及家人可能是感染了諾如病毒?!俺朔妹擅撌?、藿香正氣液等藥物,13日一整天我就只喝電解質水,,晚餐吃了一碗大米粥?!?/p>
謝女士表示,,自己是采用清蒸的方式做生蠔的,沒想到會出現(xiàn)這種情況,,跟諾如病毒的發(fā)病進程和癥狀對照后高度相似,。經(jīng)過幾天的恢復,目前自己及家人已經(jīng)緩過來,。
生蠔,。圖/VCG
【2】女子吃生蠔后檢測出諾如病毒陽性
九派新聞在社交平臺搜索發(fā)現(xiàn),不少網(wǎng)友分享過自己食用生蠔后感染諾如病毒的經(jīng)歷,。
趙女士告訴九派新聞,,自己兩個月前因吃生蠔感染諾如病毒,頭天晚上吃了3個生蠔后,,第二天晚上10點左右,,身體不適,開始嘔吐,,伴隨拉水樣便,,直到凌晨1點已經(jīng)吐了5次、拉了6次,。
趙女士去醫(yī)院檢查,,抽血化驗結果是急性腸胃炎,醫(yī)生開藥回家后,,仍未有好轉,。隨后趙女士又去了另一家醫(yī)院表示想要做輸液,,醫(yī)生同意輸液并做了進一步檢測,結果顯示諾如病毒陽性,?!拜斠寒斕煲恢毙】诤入娊赓|水,喝了一天,,未吃東西,,當晚回家后發(fā)燒到38.5°C,睡前吃了退燒藥,?!?/p>
她表示:“醫(yī)生沒有說是否和生蠔有關,但是問我是否有懷疑的食物,,我推測生蠔后,,醫(yī)生表示也有許多病人是吃生蠔后來醫(yī)院查出的諾如感染?!彼€查閱了相關文獻,,其中有表述未熟的海鮮可能攜帶諾如病毒,食用有感染風險,。
【3】諾如病毒感染的首要原因:生食被污染的或食用未經(jīng)煮熟的貝類
吃生蠔會引起病毒感染嗎,?諾如病毒感染有哪些癥狀?
據(jù)中國疾控中心,,生蠔雖鮮美,,但食用的時候不注意衛(wèi)生可引起病毒感染。以牡蠣為代表的貝類屬于濾食性動物,,通過濾食水中微藻以獲取食物,,其消化道黏膜上的粘多糖分子可與生長環(huán)境水域中的病毒結合,將其轉入消化道逐漸積聚起來,。當生食含有病毒的生蠔時即可引起病毒性腹瀉,,常見的為諾如病毒感染。
諾如病毒感染存在多種傳播途徑,,如人一人直接接觸傳播,、食源性傳播、水源性傳播等,。在食源性傳播中,,生食被污染的或未經(jīng)煮熟的貝類是諾如病毒感染的首要原因。
一般諾如病毒感染后約12至48小時出現(xiàn)癥狀,,以輕癥為主,,最常見的癥狀是腹瀉和嘔吐,其次為惡心、腹痛,、頭痛,、發(fā)熱、畏寒和肌肉酸痛等,。諾如病毒感染疾病為自限性,,癥狀持續(xù)時間平均為2至3天。少數(shù)病例會發(fā)展成重癥,,通常發(fā)生于高齡老人和低齡兒童,。
結合自身經(jīng)歷,趙女士提醒,,不要吃生的,、沒煮熟的海鮮類食物。此外,,酒精對諾如病毒無效,,嘔吐物和馬桶,需要用次氯酸或84消毒液消毒,,避免家庭成員傳染,。
韓國統(tǒng)營市盛產(chǎn)生蠔,,每年10月迎來生蠔捕撈季,。然而,,今年持續(xù)出現(xiàn)的高溫天氣讓海水溫度升高,導致生蠔大量死亡,,養(yǎng)殖戶也遭受損失,。
2024-10-30 16:55:19韓國養(yǎng)殖戶說今年生蠔收成最糟糕