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乳制品到底怎么買才能不踩坑 看清配料表首位(2)

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2025-05-23 14:04:51  科普中國

乳制品到底怎么買才能不踩坑 看清配料表首位

含乳飲料的配料表第一位是水,，這類產(chǎn)品不屬于奶類，而是飲料,。含乳飲料包括配制型含乳飲料,、發(fā)酵型含乳飲料和乳酸菌飲料，不適合用于補充營養(yǎng),。

挑選乳制品時,，首選配料表第一位是生牛（羊）乳的產(chǎn)品，蛋白質(zhì)含量≥2.9g/100g,，脂肪和碳水化合物含量較低,。警惕包裝上聲稱“零”、“無添加”,、“其他沒了”的產(chǎn)品,，查看其產(chǎn)品分類和營養(yǎng)成分表。酸奶中的添加劑如增稠劑和穩(wěn)定劑一般不影響健康,。凝固型酸奶和流動型酸奶在營養(yǎng)上沒有本質(zhì)區(qū)別,，只是制作流程不同。娟姍牛奶,、酪蛋白牛奶、水牛奶,、干噎酸奶等流行奶品營養(yǎng)價值高,，但價格也較高，性價比略低,。消費者可以根據(jù)自身需求選擇適合自己的乳制品,。

(責任編輯：0882)
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