5月21日,,有網(wǎng)友在社交媒體上分享了一則消息,稱武漢黃浦路地鐵站附近出現(xiàn)了海底撈路邊攤,,價格非常親民,,葷菜兩元一份,素菜一元一份,。不少網(wǎng)友對此表示好奇,,懷疑是否為真正的海底撈。
海底撈武漢大洋百貨店的相關(guān)負(fù)責(zé)人證實了這一情況,,確認(rèn)這是海底撈的夜市外擺活動,,營業(yè)時間大約從下午五點持續(xù)到晚上十二點。售賣的產(chǎn)品種類豐富,,包括小郡肝,、火鍋牛排、牛肉串,、羊肉串,、香腸以及各種蔬菜等三四十種菜品。素菜每份一元,,葷菜每份兩元,。這些產(chǎn)品均在周邊門店制作后外擺銷售,食材質(zhì)量與店內(nèi)保持一致。
隨著消費者需求日益多元化,,海底撈已在多個城市推出了多種戶外業(yè)態(tài),,如露營火鍋和夜宵外擺。早在2023年,,海底撈就在青島李村夜市開設(shè)了“海底撈缽缽雞”攤位,引起了廣泛關(guān)注,。同年,,在鄭州北龍湖金融島亮相的“海底撈夜市攤”也備受市民喜愛,被稱為“海底撈極速版”,。到了2024年夏天,,這一模式升級為“海底撈露營火鍋”。目前,,海底撈在全國各地的夜宵車,、露營火鍋和火鍋外擺已經(jīng)超過了200個。