路邊攤的提拉米蘇干凈衛(wèi)生嗎網(wǎng)紅甜品引發(fā)集體中毒事件

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2025-05-28 07:27:29 哈趣

路邊攤的提拉米蘇干凈衛(wèi)生嗎網(wǎng)紅甜品引發(fā)集體中毒事件！5月20日,，安徽亳州蒙城縣天河廣場的一家名為“如花家提拉米蘇”的網(wǎng)紅流動攤販前擠滿了顧客,。攤主是一位年輕姑娘，她以“手工現(xiàn)制”和“高顏值甜品”為賣點,，在當?shù)匦∮忻麣?。然而，這份甜蜜卻變成了200多人的噩夢,。

路邊攤的提拉米蘇干凈衛(wèi)生嗎

當晚,，消費者們陸續(xù)出現(xiàn)高燒、腹瀉,、嘔吐等癥狀,，有人形容肚子像被刀絞,，一晚上跑廁所30多次，甚至肛門灼痛到不敢坐下,。醫(yī)院腸胃科被擠爆,，輸液室躺滿了臉色蒼白的患者。一位家長哭訴,，孩子中考前被送進醫(yī)院,，整個人虛脫到說不出話，損失誰來賠,？

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起初,，攤主回應(yīng)稱當天只賣了80份，少數(shù)人腸胃敏感,，但受害者群迅速突破200人,。有消費者爆料,，去年就有人吃壞肚子,，攤主死不認賬。矛盾點在于：究竟是顧客太脆弱,，還是商家有問題,？

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目前，涉事商家正在配合政府部門進行調(diào)查,。

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提拉米蘇的制作離不開生雞蛋,，但正規(guī)操作必須使用無菌蛋,。這家攤販被曝出用普通雞蛋,，解凍后反復使用,，還被質(zhì)疑奶酪過期、水果腐爛,。更令人擔憂的是,，甜品上的裝飾鮮花可能攜帶農(nóng)藥殘留,，在高溫下加速變質(zhì)。

攤販的衛(wèi)生許可證至今成謎,。有網(wǎng)友吐槽,，流動攤位連水都沒處洗，談何衛(wèi)生？當?shù)厥斜O(jiān)局回應(yīng)正在核查，但遲遲未公布結(jié)果,。諷刺的是,，去年就有類似投訴,，卻因個別案例被忽視。監(jiān)管滯后是否在縱容悲劇重演,？

攤主曾是直播達人,，靠“美女創(chuàng)業(yè)”人設(shè)吸粉,，卻把食品安全當兒戲,。有學員爆料，她教人用廉價原料,，還壟斷擺攤位置,。這種賺快錢的心態(tài)，正是網(wǎng)紅餐飲的典型問題——用濾鏡掩蓋后廚,，用流量對沖風險,。

醫(yī)學專家分析，提拉米蘇若被沙門氏菌污染,，輕則腹瀉,，重則引發(fā)敗血癥。攤販的冷鏈管理幾乎為零,，生雞蛋在30℃高溫下,，2小時就能滋生百萬級細菌。消費者們賭上的不僅是胃口,，更是性命。

事件發(fā)酵后，攤主火速將社交賬號設(shè)置成私密狀態(tài),，稱正在配合有關(guān)部門進行調(diào)查,。法律專家指出,，若檢測確認責任,，她將面臨3-7年刑責,，賠償金額可能超百萬。問題是,，受害者多為普通家庭,，維權(quán)之路漫長。

國家剛出臺《食品添加劑濫用問題綜合治理方案》,，嚴打違規(guī)添加,，但流動攤販仍在監(jiān)管灰色地帶游走。與其事后追責,，不如從源頭卡死資質(zhì)審核,，比如強制公示檢測報告,、安裝全程監(jiān)控,。畢竟,，信任崩塌只需一次,，重建卻要十年,。

蒙城中毒事件撕開了網(wǎng)紅經(jīng)濟與食品安全間的巨大裂痕,。當“手工現(xiàn)制”變成“手工現(xiàn)毒”，當“流量網(wǎng)紅”淪為“社會公敵”，我們不得不反思：究竟是攤主太黑心,，還是監(jiān)管太無力,？又或者,，消費者對“網(wǎng)紅同款”的盲目追捧，也在無形中助長了亂象,？

(責任編輯：0882)

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