“早就聽(tīng)說(shuō)濟(jì)南的這家永輝超市也要學(xué)習(xí)胖東來(lái)了，改了以后確實(shí)跟之前不一樣,，剛買了些熟食,，一會(huì)直接在這吃了再回家，我看門口還有微波爐,、茶水,、餐吧和桌椅！”推著購(gòu)物車的王先生說(shuō),。

熟食區(qū)明檔操作營(yíng)造出濃郁的煙火氛圍,。“胖東來(lái)同款”甜腸,、秘制牛肉條,、韓式炸雞等誘惑十足，濟(jì)南本地特色煎餅,、關(guān)東煮等新鮮出爐,，滿足本地口味偏好,；鮮香軟糯的門店現(xiàn)蒸粽子、各類粽子禮盒為端午節(jié)做好準(zhǔn)備,。烘焙區(qū)則主打健康與場(chǎng)景化消費(fèi)理念,，主推產(chǎn)品“豐收的喜悅”歐包，嵌入南瓜,、紫薯,、紅薯、板栗仁等多重果蔬,；“核桃滿滿”歐包,，滿滿的核桃，營(yíng)養(yǎng)豐富又健康,；綠豆餅的清新口味備受青睞,；端午限定黑松露粽香酥餅菌香味兒獨(dú)特。尤為值得稱贊的是,，烘焙區(qū)全線產(chǎn)品禁用脫氫乙酸鈉,、代可可脂等添加劑，將健康理念融入每一款產(chǎn)品,。

升級(jí)后的永輝超市龍湖濟(jì)南北宸天街店,，整體裝修更加簡(jiǎn)約大氣。門店取消了強(qiáng)制動(dòng)線,，拓寬了過(guò)道,、降低了貨架高度，視野更加開(kāi)闊,、購(gòu)物更加自由,，品質(zhì)感顯著提升。超市引入胖東來(lái)自有品牌專區(qū),，DL果蔬餐具凈,、DL精釀小麥啤酒、DL寶豐自由愛(ài)白酒,、DL水果燕麥脆,、DL100%番茄復(fù)合果蔬汁等商品集中陳列，讓濟(jì)南市民在家門口就可以買到胖東來(lái)品質(zhì)好物,。此前通過(guò)綠色通道開(kāi)啟合作的高品質(zhì)外貿(mào)商品也已經(jīng)上架售賣,，顧客毫不費(fèi)力就能買到中國(guó)制造的國(guó)際品質(zhì)商品，也為外貿(mào)出口受阻企業(yè)拓寬了國(guó)內(nèi)市場(chǎng),。此外,，永輝優(yōu)選系列果汁、西梅干、詠悅匯系列小麥啤酒等多款“永輝新晉網(wǎng)紅”為濟(jì)南市民帶來(lái)更多的選擇,，還精選端午節(jié),、兒童節(jié)優(yōu)質(zhì)商品進(jìn)行推薦,，一站式滿足過(guò)節(jié)家宴,、假期出游、節(jié)日歡聚等多種需求,。

調(diào)改后的門店增設(shè)便民服務(wù)區(qū),，配備血壓儀、身高體重測(cè)量?jī)x,、飲水機(jī),、寵物寄存處、老花鏡,、微波爐,、視力表，還隨季供應(yīng)免費(fèi)花茶飲品,，冬季有姜茶驅(qū)寒,，夏季備菊花茶降火。細(xì)節(jié)關(guān)懷更為貼心,。在食品百貨貨架處,，增設(shè)了放大鏡，讓商品信息更加“清晰”,；西瓜,、榴蓮、椰青等整個(gè)水果還提供現(xiàn)切,、剝殼,、開(kāi)口等服務(wù)，方便即食,。在海鮮柜臺(tái),，不僅提供周到的清洗服務(wù)，帝王蟹,、龍蝦類還能免費(fèi)打氧,、泡沫箱打包，確保海鮮的鮮活,；肉禽柜臺(tái)也毫不遜色,，免費(fèi)為顧客提供切絲、剔骨,、絞肉等服務(wù),，讓顧客省心省力。店內(nèi)設(shè)置了剖魚(yú)間、易碎品打包處,、海鮮打包加冰處,，還給衛(wèi)生用品、毛巾,、襪子等精心準(zhǔn)備了隔離袋避免與其他商品直接接觸,，充分滿足顧客在購(gòu)物過(guò)程中的多樣需求。

考慮到該門店5公里覆蓋濟(jì)南東站等文旅出行關(guān)鍵位置,，常常會(huì)有游客前來(lái)打卡購(gòu)物,。為了讓游客暢快購(gòu)物，門店還可以免費(fèi)寄存行李,，方便顧客安心選購(gòu)阿膠,、玫瑰糕、龍須酥,、軟煎餅等山東特色商品和胖東來(lái)的各類好物,，讓游客在感受濟(jì)南深厚底蘊(yùn)的同時(shí)，也能享受到舒適便捷的購(gòu)物體驗(yàn),。

永輝此次調(diào)改的核心目標(biāo)之一是“服務(wù)好顧客”,。調(diào)改后門店員工人數(shù)翻倍，綜合薪資增幅20%以上,，平均日工作時(shí)長(zhǎng)在8小時(shí)以內(nèi),。門店還增加系列員工福利，如滿一年即可享受10天帶薪年休假,、員工生日福利等,。此外，還專門增設(shè)了員工休息室,、更衣室,，提供免費(fèi)員工餐，為員工幸福加碼,。

永輝超市濟(jì)南龍湖濟(jì)南北宸天街店的調(diào)改,，通過(guò)深度學(xué)習(xí)胖東來(lái)模式，以“商品力+服務(wù)力+員工力”三駕馬車驅(qū)動(dòng)變革,。這種從“貨架思維”到“生活場(chǎng)景思維”的跨越,，既是對(duì)泉城市民生活需求的回應(yīng)，更是對(duì)“國(guó)民超市”內(nèi)涵的重新定義——以高質(zhì)價(jià)比商品為基底,，以溫度服務(wù)為紐帶,，以員工幸福為支點(diǎn)，搭建起城市品質(zhì)生活的立體圖景,。