“粽子爺爺”5毛錢1個(gè)粽子16年沒漲價(jià) 堅(jiān)守街頭溫暖人心

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2025-06-01 14:11:43 光明網(wǎng)

凌晨5點(diǎn)過,，天還沒完全亮,，四川樂山蘇稽街頭籠罩著一層青色。90歲的陳少洪一身青衣,，套著白色的圍裙和袖套，戴著斗笠,，佝僂著背,，在橘黃色的路燈下推著一輛滿載粽子的三輪車沿街叫賣。每當(dāng)有人來問價(jià),，陳少洪便伸出右手,，比畫著說：五角錢一個(gè)。

幾十年來,，這一幕幾乎天天都在上演,，無數(shù)人被陳少洪的堅(jiān)持打動(dòng)，親切地稱呼他為“粽子爺爺”,。陳少洪記得他從1994年前后開始賣粽子養(yǎng)家,，至今已有30多年，期間漲過一次價(jià),，在2009年，從2毛漲到5毛,?！叭缃瘢總€(gè)粽子能掙4分錢,，一天能掙4塊錢，一方面消磨時(shí)間,，更多是想著方便上班的年輕人,，吃口熱乎的早飯?！?/p>

照顧陳少洪生意的大多是老顧客,，有臨近的清潔工，隔壁古鎮(zhèn)的保安,，也有路過的上班族,。但在5月31日這天，多了不少生面孔,，他們是來打卡的游客和網(wǎng)絡(luò)博主,。其中不乏從北方經(jīng)成都轉(zhuǎn)道而來的，也有從樂山過來的,?；?塊錢，買一個(gè)甜的和一個(gè)咸的,，和同伴一人一個(gè)，再花2塊錢,，帶4個(gè)回家,。

甜的可以選擇芝麻花生白糖和翻砂紅糖漿兩種蘸料。紅糖蘸料是拿一塊紅糖,，加熱水放在石舂里，一點(diǎn)一點(diǎn)舂化成綿密的紅糖醬,。白糖蘸料則是在白砂糖中加上芝麻和花生碎,，剝開粽葉后,，用竹簽把粽子穿上，在白糖蘸料里滾上一圈,，白糖漸漸融化成糖水融入軟糯的粽子,，芝麻和花生的脆香融到糯米之中，口感和滋味更加豐富,。

“好香哦,，和小時(shí)候的味道一模一樣,。”這是陳少洪攤前最多的一句感嘆,，也是傳播得最廣的一句評(píng)價(jià),。無論是咸粽子愛好者，還是甜粽子愛好者,，都能在陳少洪的三輪車上找到自己的最愛,。隨著人群聚集，6點(diǎn)剛過,，準(zhǔn)備好的一鍋粽子售罄。剛出攤半小時(shí),，陳少洪便搖晃著身子,，將小木凳收起，推著三輪車往家里走,。

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