茅臺(tái)鎮(zhèn)正在經(jīng)歷醬酒投資從狂熱到回歸理性的過程,。這座貴州仁懷下轄的小鎮(zhèn),面積不到200平方公里,,卻承托著中國近60%的醬酒產(chǎn)量,,長期穩(wěn)居西部百強(qiáng)鎮(zhèn)榜首。這里孕育出了市值超萬億元的酒業(yè)巨頭貴州茅臺(tái),,成為醬酒產(chǎn)業(yè)鏈的核心,。
白酒締造了茅臺(tái)鎮(zhèn)的繁榮,也讓這座小鎮(zhèn)的命運(yùn)與白酒緊密相連,。近年來,,白酒調(diào)整期與醬酒熱退潮不可避免地影響著茅臺(tái)鎮(zhèn),從酒商,、白酒銷售,、餐飲店老板乃至出租車師傅,都感受到了變化,。然而,,經(jīng)歷過幾輪白酒周期的茅臺(tái)鎮(zhèn)不會(huì)輕易停下。凌晨三點(diǎn)剛亮起燈的釀酒車間,、穿梭的運(yùn)酒貨車,,如同日夜奔流的赤水河,展現(xiàn)著茅臺(tái)鎮(zhèn)的韌性,。茅臺(tái)鎮(zhèn)的白酒人們正等待周期過去,,有酒廠員工調(diào)侃稱,“現(xiàn)在就看誰是‘剩者為王’,?!?/p>
走進(jìn)茅臺(tái)鎮(zhèn),空氣中彌漫著酒曲發(fā)酵后的酸澀醬酒香,。2017年前后,,伴隨貴州茅臺(tái)庫存見底,、斷貨漲價(jià)、股價(jià)飛升,,一瓶難求的茅臺(tái)帶動(dòng)了茅臺(tái)鎮(zhèn)及醬酒的火熱,。資本蜂擁至茅臺(tái)鎮(zhèn),購酒,、投資的商客與滿大街的賣酒人共同造就了茅臺(tái)鎮(zhèn)的喧囂,。如今這種景象正在改變。
5月下旬,,貴州茅臺(tái)股東大會(huì)帶來的短暫喧鬧退去后,,茅臺(tái)鎮(zhèn)重歸平靜。走在茅臺(tái)鎮(zhèn)本地人口中的“白酒一條街”上,,33度的體感溫度與街上稍顯冷清的氛圍有些割裂,。出租車師傅張鵬對(duì)此早已習(xí)慣,他指著貴州茅臺(tái)酒廠大門稱,,以前從三岔路口開到白酒一條街,,不到兩公里的路可以塞40分鐘,去年下半年開始安靜多了,,也不堵車了,。
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