實(shí)探茅臺(tái)鎮(zhèn)：大訂單少了不堵車了醬酒投資回歸理性(2)

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2025-06-08 10:51:51 時(shí)代財(cái)經(jīng)

白酒一條街所在的迎賓路以及長(zhǎng)征路,、1915廣場(chǎng)，是茅臺(tái)鎮(zhèn)的主要核心區(qū)域之一。街邊白酒店鋪林立,，僅有零星的一兩家便利店,、餐館，且便利店里多半也都擺著整墻的酒,。5月下旬走訪發(fā)現(xiàn),，不少白酒店鋪大門緊閉?！斑@兩年白酒生意不好做,。”一家仍在開門迎客的酒廠人員李莉感嘆,，如今來茅臺(tái)鎮(zhèn)買酒的人少了,，許多同行選擇歇業(yè)，以此縮減人力與水電成本,。但這些店面并沒有完全關(guān)?；蜣D(zhuǎn)讓，透過玻璃門仍能看到里面陳列的酒壇與瓶裝白酒,。

李莉透露,，這些歇業(yè)的門店中不少是白酒銷售公司,，即無自有生產(chǎn)線、依賴掛靠其他酒廠生產(chǎn)的中間商,、渠道商,。他們?cè)谛袠I(yè)紅利期憑借貼牌生意賺得盆滿缽滿,，但隨著周期到來,，這些缺乏生產(chǎn)根基的純銷售型企業(yè)，在行業(yè)調(diào)整期成為第一波被影響到的人,。

當(dāng)?shù)刂行【茝S的關(guān)門停產(chǎn)，不只是因?yàn)槭袌?chǎng)波動(dòng)與自身經(jīng)營(yíng)壓力,，更是茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒行業(yè)邁向理性發(fā)展的必然結(jié)果,。多位受訪的茅臺(tái)鎮(zhèn)本地人紛紛提及“整治行動(dòng)”。2021年,，在赤水河流域白酒企業(yè)違法建設(shè),、破壞生態(tài)問題的背景下，仁懷市通過關(guān)停部分小散弱酒企,、要求酒企投資升級(jí)環(huán)保設(shè)施等措施,，推動(dòng)轄區(qū)白酒企業(yè)清理退出,，強(qiáng)化白酒行業(yè)監(jiān)管，助推當(dāng)?shù)匕拙飘a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。

整治行動(dòng)下,，茅臺(tái)鎮(zhèn)不少低質(zhì)的小酒廠被淘汰。李莉透露,，原本自己家族也有經(jīng)營(yíng)一家釀酒小作坊，但因不滿足24口窖池以上的規(guī)模及其他合規(guī)要求而被填滿關(guān)停,。據(jù)仁懷市融媒體中心數(shù)據(jù),，截至2024年3月，累計(jì)淘汰落后產(chǎn)能6.6萬千升,，兼并整合681家白酒生產(chǎn)企業(yè)（作坊）,；截至當(dāng)年10月，白酒生產(chǎn)企業(yè)（作坊）總量從1925家減少至868家,，規(guī)上酒企總產(chǎn)值年均增長(zhǎng)21.31%,，總產(chǎn)值達(dá)1039.62億元。

茅臺(tái)鎮(zhèn)的白酒產(chǎn)業(yè)往規(guī)范化,、提質(zhì)化發(fā)展,。如今想要拿到一張白酒生產(chǎn)許可證非常難。當(dāng)?shù)匕拙茝臉I(yè)者表示,。

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