資料圖:榴蓮,。 中新社記者 駱云飛攝
其次是運輸能力提升。
“現(xiàn)在全國統(tǒng)一大市場建設(shè),,交通基礎(chǔ)設(shè)施,、物流倉儲水平大幅提升,這對于包括高端水果在內(nèi)的整個農(nóng)產(chǎn)品供給都起到了重要作用,?!崩顕楸硎尽?/p>
雖然部分水果“運費比果貴”的局面沒有完全改變,,但朝發(fā)夕至,,天南海北的消費者都能享用到這份新鮮和甜蜜。
進口水果亦是如此,。貴為“水果之王”的榴蓮,,得益于中老鐵路等運輸路線,有效降低了運輸損耗,;遠(yuǎn)在萬里之外的車?yán)遄?,依靠海運路線提檔升級,配合成熟保鮮技術(shù),,身價已不再高貴,。
電商補貼、超市大促銷等,,更是加速了高端水果“去貴族化”進程,。
水果豐產(chǎn)滿足了人們的味蕾,也讓人們開始思考,,高端水果是否能從“身份標(biāo)簽”走向日常食物,?
李國祥稱,,技術(shù)水平提高、交通物流發(fā)展等因素影響下,,高端水果降價是大趨勢,。另外,高利潤也會吸引投資,、提高產(chǎn)能,,長期來看,利潤會被壓縮,,價格也會下降,。不過短期可能會因為“大小年”存在價格波動。