近兩年,,各品牌逐漸認識到年輕人聚集的地方就是渠道發(fā)力的方向。老牌五星酒店如萬豪也不例外,,在年輕化方面不斷嘗試,。
2025年,萬豪動作頻頻,。5月,,與美團達成戰(zhàn)略合作,推出聯(lián)合會員,,實現(xiàn)了美團點評體系會員與萬豪體系的打通,,美團黑鉆會員可直接升級為萬豪金卡,;618期間,又與飛豬合作,,推出888元三晚的促銷活動,,消費者還能憑此直升飛豬F3/F4等級會員。
萬豪積極擁抱在線旅游平臺的背后,,是高星酒店整體面臨的困境。根據(jù)文旅部的數(shù)據(jù),,國內(nèi)五星級酒店數(shù)量已經(jīng)從2020年的850家減少到了2024年的746家,。隨著京東、阿里等巨頭加碼酒旅賽道,,高星酒店是否能迎來轉(zhuǎn)機,?
財報顯示,2024年,,萬豪國際集團大中華區(qū)RevPAR同比下降2%,,ADR和OCC等關(guān)鍵經(jīng)營數(shù)據(jù)也表現(xiàn)不佳。事實上,,不僅是萬豪國際,,希爾頓、洲際等高星酒店在中國市場都遭受了不同程度的挫折,。
高星酒店的下滑有多方面原因,。過去多年,五星級酒店的發(fā)展與房地產(chǎn)行業(yè)密切相關(guān),。開發(fā)商常將高星酒店作為項目配套,,提升區(qū)域形象。但隨著地產(chǎn)行業(yè)調(diào)控深入,,房企自身難保,,高星級酒店盈利功能不強,被擺上貨架,。據(jù)邁點數(shù)據(jù)統(tǒng)計,,2024年三季度,163家被拍賣的酒店中僅9家成交,,流拍率達95%,。
需求側(cè)方面,企業(yè)降本增效導(dǎo)致差旅成本管控加強,?!?023-2024年商旅管理市場白皮書》顯示,87%的出行員工受到差旅成本管控的影響,。商務(wù)人士和高凈值人群等核心客群減少,,高星酒店處境更加艱難,。
同時,年輕一代成為酒店消費主力,。他們更看重性價比和服務(wù)體驗,。亞朵和全季等品牌裝修現(xiàn)代,價格適中,,服務(wù)人性化,,吸引了大量年輕消費者。例如,,全季標配8瓶礦泉水,,亞朵提供免費小冰箱和自助洗衣服務(wù),這些超預(yù)期服務(wù)幫助它們從五星級酒店手中搶走了不少客戶,。
貝恩公司數(shù)據(jù)顯示,,2024年中國高凈值人群家庭消費下降11%,但健康與旅游支出上升10%,。這意味著消費者對酒店的需求不再單純滿足于住宿,,更在乎跨場景綜合服務(wù)能力。
傳統(tǒng)增長模式見頂,,高星酒店急需開拓新的增長點,。萬豪的做法是積極擁抱美團、飛豬,,瞄準更年輕的消費群體和消費場景,。對于追求高轉(zhuǎn)化效率的萬豪來說,美團,、飛豬的核心價值在于精準觸達并轉(zhuǎn)化潛力目標客群,。
一方面,美團,、飛豬上活躍著大量消費意愿強烈的年輕用戶,,代表著當(dāng)下及未來的消費趨勢。以美團為例,,其96%的鉑金及以上等級會員有酒店住宿需求,,其中黑鉆會員95后比例高達98%以上。
萬豪與美團,、飛豬的合作模式是打通兩者的會員體系,。比如,萬豪與美團推出的聯(lián)合會員,,美團黑鉆會員將直接成為萬豪金卡,,而在萬豪的體系中,會員需要每年住滿25晚才能成為金卡會員,。這一策略成效顯著,,聯(lián)合會員上線24小時內(nèi),,萬豪在美團上的預(yù)訂量同比增長88%,其中95后年輕用戶的訂單增幅超過148%,。
這種綁定模式對雙方都有好處,,美團、飛豬可以拿到高星酒店資源,,而高星酒店能從平臺獲得穩(wěn)定復(fù)購的會員,,而非單次訂單。另一方面,,高星酒店還可以借助飛豬(餓了么和飛豬均并入阿里中國電商事業(yè)群),、美團背后的外賣業(yè)務(wù),引入高價值新會員,,找到新的增長點。
在全國酒店行業(yè)供過于求,、性價比消費的大環(huán)境下,,高星酒店紛紛發(fā)力餐飲業(yè)務(wù)。國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示,,2024年全國星級酒店餐飲收入占比約為40%,,雖然同比有所下滑,但其收入貢獻與客房相當(dāng),。高星酒店餐廳的價值不言而喻,,2025年黑珍珠餐廳指南中,來自酒店的黑珍珠餐飲商家共有46家,,占比12.4%,。
目前來看,高星酒店與OTA平臺的合作是一次共贏,,既強化了平臺方在本地生活上的優(yōu)勢,,又能為高星酒店帶來新客源和消費新場景,形成多業(yè)態(tài)間的正向循環(huán),。
當(dāng)前,,美團、阿里以及京東等平臺紛紛發(fā)力酒旅賽道,,憑借各自優(yōu)勢開辟新的發(fā)展突破口,。美團構(gòu)建了完備的吃喝玩樂生態(tài)體系,提供多種類別的服務(wù),,并通過會員權(quán)益協(xié)同等策略不斷強化競爭力,。飛豬則側(cè)重于從在線旅行社(OTA)向在線旅游平臺(OTP)模式轉(zhuǎn)變,在雙11和618等電商大促節(jié)點與淘寶緊密合作,。京東雖然積淀不如美團,、阿里深厚,,但擁有高消費力用戶和供應(yīng)鏈優(yōu)勢。
隨著“大消費平臺”時代的到來,,高星酒店品牌敏銳地察覺到,,酒店不應(yīng)僅僅局限于提供住宿服務(wù),而是應(yīng)該延伸為一站式體驗吃喝玩樂的場所,。高星酒店們抓住餐飲,、露營、旅拍等新消費潮流,,積極重構(gòu)“住宿 +”體驗場景,,創(chuàng)造出業(yè)務(wù)新增量。
這也契合平臺方對本地生活的戰(zhàn)略布局,。無論是OTA平臺渴望補全生態(tài)體系,,還是高星酒店追求多元發(fā)展,二者之間的合作已成為必然趨勢,。然而,,高星酒店也不得不面對另一個現(xiàn)實——酒店行業(yè)“苦OTA久矣”,酒店業(yè)利潤承壓與OTA利潤增長間的矛盾愈演愈烈,。因此,,全面擁抱OTA的同時,“萬豪們”必須學(xué)會如何在懸崖邊熟練地跳舞,。
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