幾塊錢冰飲背后藏著夏天最暴利生意 冰杯與檸檬的商業(yè)新機遇
夏日冰品消費趨勢發(fā)生了變化。幾年前，夏季的消費熱點是鐘薛高的天價雪糕,、20多元一杯的高價奶茶以及火鍋店中30至40元的絢麗冰品,。如今，鐘薛高已不再流行,，高價奶茶被蜜雪冰城4元一杯的檸檬水取代,，火鍋店的甜品也變成了10元以下的冰湯圓和冰粉，主打量大實惠,。
社交媒體上,，“自制冰品”成為熱門話題，從復雜精美的藝術品到幾塊錢成本的簡單搭配,，應有盡有,。冰杯、檸檬等曾經(jīng)不顯眼的商品在這個夏天變得供不應求,。
冰杯成了各大商業(yè)品牌競爭的新熱點,。農(nóng)夫山泉4.5元/杯的冰杯在便利店暢銷，盒馬數(shù)據(jù)顯示,，2025年6月咖啡冰杯銷量同比激增60%,。蜜雪冰城推出的1元/杯的雪王冰杯性價比極高，廣受歡迎,?！?025中國都市消費行為白皮書》顯示，冰杯品類連續(xù)兩年增長超過300%,，一線城市人均年消耗48杯,。
對打工人來說，夏季咖啡需要加冰才能提神醒腦,。瑞幸和庫迪外賣雖好,，但很多寫字樓禁止外賣上樓或排隊時間過長，這時冰杯加便利店咖啡或公司咖啡機就成了理想選擇,。夜晚,，年輕人喜歡用低度酒配冰杯和果汁放松,，農(nóng)夫山泉的水溶C100飲料常用于調(diào)酒。2020至2024年,，新酒飲市場規(guī)模從200億躍升至570億,，預計2025年將突破740億，年復合增長率達25%,。
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