清華畢業(yè)生求食堂菜譜 廚師手寫秘方 家的味道永存心
近日,，有清華大學(xué)畢業(yè)生回顧起在清華吃到的最美味,、最不舍的一道菜。對于2025屆本科畢業(yè)生毛斯慧來說,，這道菜是她四年來常點的“清華傳統(tǒng)燒茄子”,，位于桃李園餐廳二層的基本伙窗口,。
毛斯慧第一次品嘗燒茄子時，感覺非常驚艷,。她平時喜歡做飯,，通常能想象出一道菜的做法，但這次卻完全猜不到,。她形容那道茄子的味道特別神奇,，口感順滑，入口即化,，讓人回味無窮,。
離校前夕，毛斯慧帶著疑惑和不舍，在清華大學(xué)后勤綜合服務(wù)平臺上給飲食中心留言,，表達了對桃李園二樓燒茄子的喜愛,，并希望能了解其做法。沒想到當(dāng)天晚上她就收到了回復(fù),，第二天還接到了桃李園值班經(jīng)理羅長海的電話,，一對一傳授燒茄子的做法。為確保講解清楚,，羅經(jīng)理當(dāng)晚特意加上了毛斯慧的微信,，發(fā)來大廚楊守平的手寫食譜，并附言：“同學(xué),，你如果有不清楚的,，可以微信聯(lián)系?！?/p>
這份手寫菜譜出自飲食中心有著四十余年工作經(jīng)驗的楊守平經(jīng)理之手,。他一直保持著手寫菜譜的習(xí)慣，在師父的帶領(lǐng)下學(xué)會了各種傳統(tǒng)菜肴,。清華的傳統(tǒng)燒茄子不同于一般偏甜口味,，而是用黃豆醬加白糖和大蒜調(diào)味，做成咸甜口,，風(fēng)味獨特,。憑借高超的手藝和刻苦鉆研的精神，楊師傅曾榮獲清華大學(xué)2015年度“后勤技能標(biāo)兵”,。
前央視主持人在楊少華靈堂前崩潰 老友痛哭悼念
川妹子仿妝張柏芝 本人來了都懷疑 夢回20年前
緬北白家明家犯罪集團覆滅實錄 罪行滔天終落法網(wǎng)
又一條“關(guān)鍵通道”來了,，改寫西部“出海版圖”？ 昆明直達印度洋港口
法國會扛起援烏大旗嗎,？
中國皮蛋在海外圈粉 從“最惡心食物”到“斷貨王”
馬斯克曝光的 Grok4,，學(xué)會了「第一性原理」，但依然不到「AI 王炸」 真相機器的挑戰(zhàn)
前央視主持人在楊少華靈堂前崩潰 老友痛哭悼念
中方喊話胡塞武裝 維護紅海航道安全
印度客機墜毀初步調(diào)查結(jié)果曝光 飛行員行為成焦點
黃旭華畫冊首發(fā) 再現(xiàn)“深潛人生” 致敬核潛艇先驅(qū)
日本議員稱發(fā)生地震真走運 有利于災(zāi)民搬往農(nóng)村
普京開啟本輪打擊基輔的原因是什么 斬首行動引發(fā)雷霆反擊
川妹子仿妝張柏芝 本人來了都懷疑 夢回20年前
羅永浩稱楊笠或?qū)⒏鎰e脫口秀 脫口秀“老將”最后專場
臺軍方漢光演習(xí)事故不斷,，畫面曝光,！
小飯店老板隨手拍視頻引45萬處罰 發(fā)視頻成“違法廣告”
男子再婚期間給前妻婚生子轉(zhuǎn)賬300萬 法院判決返還一半財產(chǎn)
美國現(xiàn)役航母會不會減至10艘 交付延期導(dǎo)致
國安部披露叛國參諜案例 警惕重點群體被滲透
李昀銳在跑男干上出納了 清新脫俗讓位獲贊
緬北白家明家犯罪集團覆滅實錄 罪行滔天終落法網(wǎng)
他信稱與洪森“兄弟情”破裂 信任危機引發(fā)風(fēng)波
韓路稱宗申三蹦子是故意蹭熱度 命名爭議引發(fā)風(fēng)波
比特幣再觸及歷史新高 空頭平倉助推
一架波音787因機械故障備降 網(wǎng)友稱出現(xiàn)燒焦味
俄若放棄唯一航母將有何影響 命運待決引發(fā)討論
廈門小時降雨量下到全國第一 暴雨破紀(jì)錄引發(fā)關(guān)注
?你敢相信嗎？中國的垃圾被搶瘋了
泥石流致多地損失嚴(yán)重,，為何近期頻繁發(fā)生,？能否提前發(fā)現(xiàn)減少傷亡
女子租到兇宅房東拒退全款 租客知情權(quán)引爭議
王毅會見魯比奧 就中美關(guān)系交換意見 積極務(wù)實對話
高志凱建議臺灣再來一次西安事變 獨特視角引熱議
停車后自動轉(zhuǎn)向,，特斯拉Robotaxi發(fā)生首起碰撞事故！馬斯克最新發(fā)聲 擬兩個月內(nèi)拓展到舊金山灣區(qū)
俄羅斯為何考慮放棄唯一航母 老化與事故頻發(fā)
相關(guān)新聞
清華92%畢業(yè)生在國內(nèi)工作 多數(shù)留學(xué)生學(xué)成歸國
2025-01-03 11:35:50清華92%畢業(yè)生在國內(nèi)工作90后清華女碩士轉(zhuǎn)行學(xué)廚師 追求烹飪的成就感
2025-01-03 08:52:2990后清華女碩士轉(zhuǎn)行學(xué)廚師清華畢業(yè)生騎車失聯(lián) 警方海陸空搜尋未果
23歲的清華畢業(yè)生羅生門在荷蘭留學(xué)期間失聯(lián)近三周,，至今仍無音訊,。3月17日，他的同學(xué)小青介紹了最新進展：荷蘭警方出動直升機和快艇進行海陸空全方位搜尋
2025-03-21 08:53:26清華畢業(yè)生騎車失聯(lián)清華辟謠80%畢業(yè)生出國不歸 數(shù)據(jù)揭示真相
2025-01-03 14:43:49清華辟謠80%畢業(yè)生出國不歸清華研究生：有的清華建筑專業(yè)畢業(yè)生月薪僅幾千 工作時間長且常加班
2024-12-24 08:21:01有的清華建筑專業(yè)畢業(yè)生月薪僅幾千清華澄清80%畢業(yè)生出國不歸傳言 數(shù)據(jù)揭示真相
2025-01-04 14:44:36清華澄清80%畢業(yè)生出國不歸傳言
