山姆上架好麗友為什么會挨罵選品爭議暴露矛盾

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2025-07-15 23:26:58 界面新聞

自7月以來,，許多消費者在社交平臺上指出,，山姆超市引入了好麗友·派,、衛(wèi)龍魔芋爽等普通超市常見的零食,，引發(fā)了對山姆選品標準和品控的爭議,。以48枚一盒的好麗友·派為例,，山姆渠道以低糖,、可可成分增加30%為賣點銷售,，但有消費者對比后發(fā)現(xiàn)，該產(chǎn)品配料表與傳統(tǒng)版本相比并無明顯優(yōu)化,，且含有起酥油,、安賽蜜等被認為不健康的原料，脂肪含量甚至高于普通版,。

山姆上架好麗友為什么會挨罵

山姆一直以“全球采購優(yōu)質(zhì)商品”為口號,，普通會員年費260元一年，這種定位讓山姆樹立了精選優(yōu)品,、獨特產(chǎn)品的形象,。然而，好麗友·派和衛(wèi)龍魔芋爽等大眾化產(chǎn)品的引入與山姆一貫的形象形成反差,，引發(fā)了此次討論,。對此，山姆表示已注意到社交網(wǎng)絡上的討論,，并將根據(jù)會員反饋持續(xù)迭代商品和服務,。

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觀察者注意到，山姆上架的大眾化產(chǎn)品正在增多,。在北京西紅門山姆門店,，可以看到好麗友·派、瀘溪河桃酥以及盼盼集團生產(chǎn)的PANPAN堅果面包脆片等零食被擺放在主通道貨架端進行售賣,。

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近年來,，山姆在中國發(fā)展迅速，從2023年到2024年共開設了12家新店,，計劃2025年再開8家,。據(jù)沃爾瑪財報估算，山姆中國2024年的銷售額有望突破1000億元人民幣,，占沃爾瑪中國業(yè)績的三分之二,。隨著山姆進入更多中國城市，其可能希望通過引入更多本土熟知的產(chǎn)品來增強本土化策略,。

零售培訓專家胡春才認為,，像盼盼這樣的企業(yè)具備生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品的能力,，不應簡單地認為山姆選擇這類品牌意味著品質(zhì)下降。隨著山姆門店擴張,，會員需求多樣化,，商品研發(fā)和定位可能會從中高端向更廣泛范圍傾斜。這次好麗友事件提前暴露了本土化和獨特性之間的矛盾,。

山姆通過差異化和性價比吸引顧客,，比如獨家銷售農(nóng)夫山泉冰塊、蒙牛早八噸噸益生菌酸奶等產(chǎn)品,。性價比方面,，山姆銷售的可復美、歐萊雅面膜等產(chǎn)品,，在包裝,、克重等方面進行了差異化定制，價格優(yōu)勢明顯,。然而,，隨著線上線下零售商競爭加劇，消費者變得更為挑剔,，盒馬,、Costco、奧樂齊等對手在獨家性和性價比方面的表現(xiàn)也對山姆構(gòu)成威脅,。

山姆的選品邏輯基于會員大數(shù)據(jù)收集的需求,，結(jié)合網(wǎng)紅商品和品牌推薦，經(jīng)總部篩選試吃試賣確定是否全國售賣,。新品通常有3-6個月的試銷期,，末位淘汰。一家華南的山姆零食供應商證實了這一流程,，他們最近為山姆準備了三款產(chǎn)品,，最終只有一款入選并超出預期銷量，但后續(xù)銷量仍決定著產(chǎn)品能否繼續(xù)留在山姆,。

山姆在引入大眾化產(chǎn)品時需要加強對產(chǎn)品獨特性的改造或更嚴格的品牌選擇,，以符合消費者期待。例如,，盡管衛(wèi)龍魔芋爽在包裝上標明添加云南牛肝菌,，但由于衛(wèi)龍的品牌定位，即使添加高端成分,，也難以獲得山姆會員的認可,。目前，好麗友派,、衛(wèi)龍魔芋爽等爭議產(chǎn)品已被下架,，但溜溜梅西梅干仍在正常出售,。

(責任編輯：0764)

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