7月22日午間,,在南京新百旗下東方福來德的一個外賣取餐點前,三名騎手正低頭核對訂單信息。與一周前取餐點排起長隊,、騎手們小跑穿梭的景象不同,,此刻的取餐區(qū)顯得從容有序,。美團騎手常師傅擦了擦額頭的汗說:“上周這時候,,光等餐就得排半個小時隊,,現(xiàn)在好多了,。”這場變化源于7月18日市場監(jiān)管總局的一次約談,,餓了么,、美團,、京東三家外賣平臺被要求停止過度補貼、規(guī)范促銷行為,。記者走訪發(fā)現(xiàn),,持續(xù)多周的“外賣大戰(zhàn)”烈度有所下降,無序競爭被按下暫停鍵,。
打開餓了莫,、美團、京東三家外賣平臺App,,之前隨處可見的“滿25元減21元”“0元購”等夸張的補貼廣告已不見蹤影,。美團外賣仍提供多種優(yōu)惠券,但優(yōu)惠力度較之前有所減弱,,如活力早餐兌換券,、解饞夜宵兌換券等,需滿足一定條件才能使用;餓了么延續(xù)部分活動,,提供“滿20元減10元”的早餐外賣紅包和下午茶外賣紅包,但獲取方式和使用規(guī)則變得更加復雜,;京東外賣發(fā)放的滿減券,,雖然面額看似較大,但商品基礎(chǔ)價格有所上漲,,實際優(yōu)惠幅度不如從前,。
“外賣大戰(zhàn)”被叫停后,不少奶茶店的整體客流不如上周,,但有的門店仍忙得不可開交,。7月20日11點,在南京秦虹路上,,茶百道,、一點點等茶飲門店內(nèi),店員正忙著搖奶茶和打包,,墻上已貼了幾排奶茶訂單,。一名店員表示:“上周末比這忙多了,一開門就蹦出幾百筆訂單,,店里人多得都擠不下,。今天已經(jīng)好多了,現(xiàn)在只剩70多杯還沒做,?!蓖赓u補貼大戰(zhàn)期間,平臺推出的零元購奶茶活動成了許多茶飲店的負擔,。部分消費者點了很多單,,之后又隨意退款退貨,導致門店內(nèi)大量飲品積壓和食物浪費,,造成了不少損失,。
針對當前的變化,多方均表示理解和支持,。市民陳先生表示,,希望平臺能把更多精力放在提升服務(wù)質(zhì)量上,而不是單純靠補貼吸引用戶,。一家快餐店的老板李女士展示了后臺數(shù)據(jù):活動期間日均訂單超過300單,,當天中午只有100多單,落差太大,。她坦言,,雖然超高補貼帶來了訂單激增,,但平臺要求的折扣讓利潤所剩無幾?!艾F(xiàn)在停了也好,,至少不用虧本賺吆喝。不管平臺怎么變,,東西好吃,、服務(wù)到位才是根本?!边@或許道出了后補貼時代外賣市場的真諦:當喧囂散去,,唯有回歸商業(yè)本質(zhì),才能贏得長久發(fā)展,。