外賣商家盼行業(yè)回歸理性補貼大戰(zhàn)引發(fā)內卷擔憂

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2025-06-11 15:02:48 第一財經(jīng)

外賣平臺之間的競爭日益激烈,，補貼大戰(zhàn)改變了消費者的消費習慣,。有消費者表示,，由于外賣價格比自取便宜,，最近每天都會喝三杯庫迪美式咖啡,。4月京東外賣宣布上線百億補貼后,，阿里也加大了補貼力度,，美團的大額券也越來越多,。三家平臺的競爭如火如荼,，商家感受到了補貼帶來的變化,。

外賣商家盼行業(yè)回歸理性

大額補貼是平臺最直接的手段,。京東外賣在4月11日上線了百億補貼，訂單量迅速突破千萬,。阿里系的餓了么也在4月30日宣布進一步加大平臺補貼力度,，淘寶天貓旗下的即時零售業(yè)務“小時達”升級為“淘寶閃購”，并與餓了么共同加大補貼,。5月26日,，淘寶和餓了么聯(lián)合發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，非茶飲訂單占比達75%,，非餐品類訂單增長遠超預期,。

本次外賣補貼的重點品類之一是咖啡奶茶。例如,，京東的庫迪咖啡頁面顯示多種美式售價為5.9元,，銷量驚人，已售“1億+”,。瑞幸也有類似的產(chǎn)品活動價為5.9元,，已售“6000萬+”。蜜雪冰城的雙杯蜜桃四季春補貼價為4.9元,，單杯價格僅為2.45元,，而小程序下單自取的價格為8元，已售“4000萬+”,。

在商家銷量猛增,、消費者高頻次下單之際，不少商家計劃入場加盟,。一位庫迪咖啡推廣人員表示,，北京開業(yè)的庫迪咖啡目前不到400家，同時有300家待開業(yè),。對于當前的銷售情況,，朝陽區(qū)的門店日銷量基本沒有低于450杯。對于外賣平臺上低至1到2元價格的飲料,，庫迪咖啡一杯飲料的成本在4.2元到4.7元之間,，目前的低價是公司戰(zhàn)略政策，平臺和庫迪都會承擔一部分成本,，最終給到商家的價格是一杯6元到7元,，可以覆蓋商家成本。

除了京東,，餓了么和美團也給了商家更多補貼,。主賣壽司的廈門商家陳晨表示，新平臺的入局讓老玩家也不得不加碼。以廈門為例,，在京東外賣出現(xiàn)之前,，餓了么都沒什么紅包了，現(xiàn)在餓了么和淘寶閃購的紅包都特別大,。陳晨主要做餓了么和美團,，淘寶閃購的紅包可以達到“15元減13元”的水平，其中3.5元由商家承擔,，平臺則承擔9.5元,。雖然美團的紅包力度不及餓了么，但區(qū)域經(jīng)理會給店鋪補貼,，使得用戶端總優(yōu)惠更具吸引力。

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