千龍網(wǎng)北京9月13日訊（記者張博）9月的廈門，海風清新,，鳳凰花開,，白鷺翱翔。這座有“東方夏威夷”之稱的海島,，隨著9月3日召開的金磚國家領導人廈門會晤,，再次走進世界的視野。
北辰集團工作人員進行禮儀培訓,。北辰集團供圖 千龍網(wǎng)發(fā)
會晤期間,，再次走進世界視野的還有曾多次令世界稱贊的“北京服務”。為了更好的完成本次會晤的服務接待工作,，北辰集團與當?shù)叵嚓P單位簽訂委托服務協(xié)議,，并派出的旗下北辰會展集團的管理團隊，指導兩座場館,、千余名服務保障人員,，以高水平、高標準,、高品質(zhì)圓滿完成了會議接待和多種服務保障任務,，又一次在世界面前彰顯了北京國企形象、中國大國風范,。這也是北辰會展繼完美接待APEC,、G20、一帶一路等國際和國家領導人會議后，又一次讓“北京服務”金字品牌完美綻放,！
不可能完成的任務一：“聯(lián)合部隊”服務能否萬無一失,？
北辰集團工作人員進行會場布置。北辰集團供圖 千龍網(wǎng)發(fā)
從2017年3月底首批團隊入場開始,，在這座鷺江之畔的場館內(nèi)外,，身穿紅色T恤的北辰人就成為了最耀眼的一道風景線。他們既是導演又是主演,，用鍥而不舍,、細致認真的務實態(tài)度，匠心獨具的專業(yè)服務水平,，樹立了中國服務的典范,，也為金磚會晤增光添彩。
在聚光燈下,，一個個現(xiàn)場服務人員動作標準,、笑容溫婉?？墒悄憧芍来舜螀⑴c接待的802名服務人員里,，有場館自有人員，也有當?shù)刂г藛T,，更有450名是來自11個學校的校招學生,。“壓力真的很大,?！眳我慵t坦言，“對我們而言他們每一個人都是中國服務的代言,，我們要為大家的服務負責”,。
為了盡快使這支“聯(lián)合部隊”滿足會晤服務階段的需求，北辰指導團隊基本上是從“零”開始培訓她們的服務技能和服務意識,。按照G20峰會與“一帶一路”的服務標準,，進行禮儀形體、基礎擺臺,、餐飲和會議服務共計4大類42項360個點技能培訓,，將每一項服務對標“北辰標準”。
“我們要求每一項工作都標準化,，對標北辰標準,。只有都標準化了，水平才能提升,?！北背綍箞F隊進駐廈門后,，在服務指導過程中不斷優(yōu)化、細化接待服務方案,，從一個站姿到一個微笑,，從傳菜流線再到人員點位，開展了各類專項培訓和實景演練,。
“你看,，每一個分解動作就是一個點，光一個上水動作就分13個點,，在歡迎晚宴服務中,，從禮儀迎賓、站位,、上菜到送客離開，共96個點,?！眲e看服務人員的動作簡單得體，但“站,、坐,、走、讓,、蹲,、揀、笑”等一舉一動里頭都有講究,。服務指導組的手機相冊里,，全是對員工們的培訓照片和視頻。
新員工來自不同學校,，所學專業(yè)各不相同,，參加培訓時間不統(tǒng)一，北辰服務團隊對此安排了詳細的培訓計劃,，前期先給服務經(jīng)理做動作分解培訓,，再由服務經(jīng)理分別組織展開集中培訓學習，等學員各自回校后,，再按照國際標準要求學員在校堅持訓練,，并要求學校的老師在校督導訓練，為保證達到標準,，服務指導組經(jīng)常在晚上到學?；卦L督導。培訓一段時間后,，指導組會根據(jù)每一名員工負責的項目來設置不同的實景演練及現(xiàn)場考核,，并隨機出題,，鍛練大家的應急反應能力，確保每一位學員都能夠達到北辰標準,。
一個月下來,，讓北辰指導組欣慰的是，這些“新學員”均已達標,。在現(xiàn)場考核時,，看到員工們翻天覆地的變化，場館方也震驚了,，連連感嘆北辰會展的專業(yè),。
圓滿的完成會晤接待工作結(jié)束后，這些來自不同單位的姑娘們走進后臺,，來自國家會議中心會議運營部,、負責接待人員培訓工作的韓雪將大家牢牢的抱住，不少人都忍不住留下了淚水,。
韓雪的眼圈也紅了,，“因為大家代表的是‘中國服務’的形象，所以訓練的時候,，我對她們要求特別嚴,，近乎苛刻。我想和大家說聲對不起,?！苯?jīng)過韓雪的“魔鬼訓練”，姑娘們動作,、步幅都統(tǒng)一而標準,，婉約端莊中盡顯“大國范兒”。
不可能完成的任務二：三分鐘轉(zhuǎn)場不清場如何完成,？
北辰集團工作人員進行會場布置,。北辰集團供圖千龍網(wǎng)發(fā)
不僅是對“新員工”狠，北辰人自己訓練起來對自己更狠,。除了對包括接待服務崗位在內(nèi)的相關人員進行專業(yè)培訓外,，北辰團隊在本次會晤過程中本身也承擔著重要的接待保障任務。負責雙邊會晤會場服務接待工作的袁帥回憶說,，因為日程的調(diào)整,，對本來已經(jīng)訓練妥當?shù)臅龇_服務提出了新的要求，原計劃6分鐘的工作需要在3分鐘以內(nèi),，而且是在參會人員不離場的情況下完成,。這個要求對經(jīng)歷過杭州G20峰會、北京“一帶一路”國際高峰論壇的北辰團隊而言也是一個不小的挑戰(zhàn),。
為了完成這個“不可能完成的任務”,，袁帥和他的伙伴們在這間會議室中一遍一遍的訓練,，幾十平米的房間中，每個人每天都要走上十幾公里,，腿走腫了,、腳磨破了，手上動作絲毫不變,，臉上神情依然從容自信,。最終，袁帥和他們的伙伴們圓滿的完成了此項工作,，在3天的時間內(nèi),，滴水不漏的完成了8次的雙邊會晤翻臺工作。記者了解到,，自9月2日新聞中心正式啟用起,，北辰會展團隊服務保障重點工作多達159場次，提供餐飲服務（含茶歇）25場次,。其中,，包括元首主會場8場、雙邊會15場,、新聞發(fā)布會1場、歡迎宴會1場,；同時帶領286名場內(nèi)保障人員全場排查6次,，共計531保障人員保障值守72個重要機房與129個重點保障點位，檢查保障人員工作1066人次……,。直到大會正式落幕,，全體服務團隊沒有一絲松懈。
直到會晤結(jié)束,，親自趕赴廈門坐鎮(zhèn)指揮的賀江川終于松了口氣——這樣的場景,，幾乎在北辰會展接待的每場重要國事活動中重復出現(xiàn)。
韓雪和袁帥僅僅是本次北辰團隊工作的一個縮影,。在一片蔥蘢的海濱會場中,，身著紅色T恤的北辰團隊就想一面面紅旗一樣鮮亮而醒目。建發(fā)集團有關負責人說,，無論在場館的什么地方,，只有看到穿著紅色T恤的人就知道是北辰會展員工，立刻就會覺得很踏實很放心,。
本次支援廈門的北辰團隊共計104人,，其中黨團員比例高達93.3%。在經(jīng)歷了幾個月的高強度工作后,，他們
除了身上的紅T恤,，北辰團隊還有一些相同的特點：“啞嗓”“瘸腿”“瘦身”“汗堿”“紅眼”……
會晤演練階段,，在1000多平方米的大宴會廳里，正指揮上百名服務人員演練的趙志東,、韓雪等人,，嗓子都已微帶嘶啞,；為了站姿和禮儀,，女同志們穿著高跟鞋一整天一整天陪著服務人員培訓，幾天下來,，腳打了泡,、走路都微微“瘸腿”；等不知不覺忙完一陣兒,，大伙兒突然發(fā)現(xiàn),，褲子變肥了，自己的腰不知不覺瘦了,。
“你看我是不是曬得像黑人,。”負責茶歇指揮的沈曦,，由于茶歇服務涉及兩座場館的十幾處位置,，他要在廈門三十七八度的暑天里，穿梭于兩座場館之間,，每回都得頂著烈日走上近半個小時,。跟沈曦一樣，幾乎所有北辰會展團隊員工都要在兩座場館間指揮協(xié)調(diào)工作,，暑天高溫,，剛出門就一身汗，可每次任務一來,，他們都要步行半個小時趕往另一座場館,。忙碌一天下來，他們身上印著“北辰會展”標識的紅短袖后背已經(jīng)濕了又干,，結(jié)出一片片白色的汗堿,。
當員工們辛苦一天，晚上終于可以休息時,，擔任指揮工作的團隊領導骨干們卻開始夜里的工作了——他們紅著眼睛熬夜到凌晨,，要做當天的問題匯總，還要安排好第二天整個場館的設備,、人員以及演練等活動的調(diào)度工作,。有一回，他們兩天修改了五次任務單,，都是第二天凌晨時分發(fā)送出去,。
“既然人家找到我們,，北辰就要做到最好！”在北辰團隊心里,，一次次雕琢和演練并不是“面子工程”,，而是希望通過這些流線式的服務，為與會賓客提供更好的體驗,。
“北京服務”不是一句口號,，而是一種力量！北辰人不僅圓滿的與各方配合完成了會晤的服務保障工作,，更用自己精益求精的專業(yè)理念和能力,，樹立了中國服務的典范，讓北京國企的“工匠精神”在國際舞臺上發(fā)光發(fā)熱,。
北辰集團工作人員進行禮儀培訓,。北辰集團供圖千龍網(wǎng)發(fā)
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