2008年,，全球糧食危機爆發(fā)，國際糧價暴漲超過45%,，全球糧食儲存跌至30年的最低點,。在這場危機中，中國牢牢守住18億畝耕地紅線和95%的糧食自給率,，從容地應對了國際糧價波動,，保持了糧食供應的穩(wěn)定。在當時和隨后的一段時期,，中國力保國內糧價穩(wěn)定,，為世界糧價企穩(wěn)作出突出貢獻。事實證明,，中國沒有對世界糧食市場形成沖擊,，也沒有對發(fā)展中國家的糧食進口需求形成競爭威脅,。

在“一帶一路”倡議的實施中,，中國糧食技術正在走進沿線糧食短缺國家，助力他們生產出更多糧食,。派出人員最多的中國—尼日利亞南南合作項目,，被譽為“全球農業(yè)南南合作的樣板”。尼日利亞農業(yè)和農村發(fā)展部部長奧杜·奧貝赫來華時曾高興地告訴經濟日報-中國經濟網記者：“在中國的支持下,，我們農業(yè)已經取得了長足發(fā)展,，現在已經是非洲最大的水稻和玉米生產國,。相比以前，大米進口量降低了90%,?！?/p>

中國對其他發(fā)展中國家解決糧食安全問題也產生了很好的外溢效應。近年來,，我國在全球近100個國家建立了農技示范中心,、農技實驗站和推廣站，先后派遣農業(yè)專家數萬人次,，幫助這些國家培養(yǎng)了大批糧食技術人員,。

2018年11月份，全球農業(yè)南南合作高層論壇在湖南長沙舉行,。論壇期間,，聯(lián)合國糧農組織總干事格拉齊亞諾接受經濟日報-中國經濟網記者采訪時說，過去40年,，中國始終積極參與南南合作,，已是聯(lián)合國糧農組織加強南南合作的最大貢獻者。作為全球最早實現聯(lián)合國千年發(fā)展目標中減貧目標的發(fā)展中國家,，中國在消除貧困和饑餓方面有不少經驗可以共享,。在農作物種植、灌溉及水產養(yǎng)殖,、農業(yè)機械化等方面為發(fā)展中國家提供了寶貴的技術援助,。

超級雜交稻是中國對世界糧食安全的突出貢獻。中國工程院院士袁隆平有一個雜交稻全球夢,，“全世界有22.5億畝水稻,，如果有一半種上雜交稻，增產的糧食可以多養(yǎng)活4.5億人”,。如今,，超級稻占國內水稻總種植面積的三成，比其他品種畝均增產137.6斤,，在印度,、越南等國家推廣達9000多萬畝，平均畝產比當地優(yōu)良品種高266斤,。不久前,，袁隆平團隊在阿聯(lián)酋熱帶沙漠實驗種植水稻獲得成功。未來,，水稻有望覆蓋阿聯(lián)酋10%以上國土面積,，不但能提升其糧食自給能力，而且有望改善當地生態(tài)環(huán)境,。