除了采摘后的預(yù)冷環(huán)節(jié),荔枝從產(chǎn)地發(fā)貨后,,存儲(chǔ)和運(yùn)輸環(huán)節(jié)一直到用戶手中,,都必須維持低溫、恒溫狀態(tài),。生鮮直采,,以及對(duì)冷鏈技術(shù)的充分運(yùn)用,讓包括仙進(jìn)奉在內(nèi)的各類荔枝的銷售半徑不斷擴(kuò)大,,種植戶們成為了直接受益者,。
2020年,在當(dāng)?shù)卣闹С窒?,江蘇省漣水縣紅窯鎮(zhèn)春雨蘆筍園負(fù)責(zé)人王崇左創(chuàng)辦了春雨蘆筍種植基地,,租地1600多畝種植蘆筍,同時(shí)投建了貯藏量30噸左右的蘆筍保鮮冷庫(kù),。冷庫(kù)不僅延長(zhǎng)了蘆筍銷售時(shí)間,,更可以結(jié)合各地需求調(diào)節(jié)供應(yīng),從而提高合作社和農(nóng)戶議價(jià)能力,。目前紅窯鎮(zhèn)蘆筍種植面積達(dá)11000余畝,,年產(chǎn)值2.2億元,小小的蘆筍成為鄉(xiāng)村振興的大產(chǎn)業(yè),。
事實(shí)上,,隨著蘆筍市場(chǎng)的迅速增長(zhǎng),種植戶們自建的小冷庫(kù)已經(jīng)很難滿足需求,,漣水電力部門在田間地頭建立了小型移動(dòng)冷庫(kù),,田頭新鮮采摘的蘆筍,可以直接進(jìn)入這個(gè)移動(dòng)式的田頭小站預(yù)冷,去除“田頭熱”,,有效減少果蔬20%—30%的田頭耗損,,使預(yù)冷蘆筍的保鮮期延長(zhǎng)3天左右。
目前,,一個(gè)蘆筍鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)園已經(jīng)開(kāi)始規(guī)劃興建,。該項(xiàng)目規(guī)劃建設(shè)4個(gè)冷庫(kù),每個(gè)冷庫(kù)的容積為6000立方米,,冷藏能力約700噸,,覆蓋全縣23個(gè)蘆筍生產(chǎn)基地,將于今年年底竣工并投入使用,。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場(chǎng)加大投入,,解決的正是農(nóng)產(chǎn)品“最初一公里”這個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的問(wèn)題。