這些截然不同的應對策略耐人尋味：我們目前對“食物成癮”現(xiàn)象——對特定食物（通常是高熱量食物）有不可抗拒的消費沖動——還不是很了解。許多研究者甚至質(zhì)疑這一現(xiàn)象的存在,。

人過中年時，壓力會讓我們更熱衷于高熱量食物

其他人格特質(zhì),，比如完美主義和高度責任感,，也可能在調(diào)節(jié)壓力和飲食行為方面發(fā)揮作用。

構(gòu)建合理的工作環(huán)境,，以減少有問題的飲食模式（比如零食或自動售貨機）,，對許多公司來說是一個挑戰(zhàn)。雇主應該努力鼓勵并促進更健康的飲食行為,，以提高生產(chǎn)力并保證勞動者的健康,，同時還應該采取管理壓力的有效方法。

40到50歲

英語中飲食一詞“diet”來源于希臘語的“diaita”,，意思是“生活方式,，生活模式”,。然而，我們是習慣的動物,，即使知道某些行為對我們有益,，也常常不愿意做出改變。我們想要在不改變生活方式的情況吃我們想吃的東西,，并且仍然擁有健康的身心,。

有大量證據(jù)表明，飲食是導致健康不良的主要因素之一,。世界衛(wèi)生組織強調(diào),，吸煙、不健康飲食,、缺乏身體活動和飲酒問題是影響身體健康和死亡率的最主要因素,。

在40歲到50歲時，成年人應該根據(jù)自身健康狀況改變自己的行為,。不過,，許多疾病的癥狀往往是看不見的，比如高血壓或高膽固醇,，而許多人也都沒有采取行動,。

50到60歲

過了50歲之后，我們的肌肉質(zhì)量開始逐漸減少,，每年減少約0.5%至1%,。這種現(xiàn)象稱為肌肉減少癥。體力活動減少,、蛋白質(zhì)攝入過少和女性更年期等都會加速肌肉量的減少,。