原標(biāo)題:高鐵盒飯定價(jià)是否合理,反壟斷部門應(yīng)評(píng)估|新京報(bào)社論
高鐵盒飯定價(jià),,是否涉嫌濫用市場(chǎng)支配地位,,發(fā)改委價(jià)格司似乎應(yīng)該盡早介入調(diào)查,給公眾一個(gè)交代,。讓這件事情,,從無盡的口水之爭(zhēng),盡快結(jié)束,。
華商報(bào)近日?qǐng)?bào)道,,高鐵高價(jià)盒飯背后藏匿著許多貓膩,其中存在驚人暴利,。在從事多年快餐餐飲人士的幫助下,,記者發(fā)現(xiàn),按照高鐵出售的快餐份額比例,,20元的包子套餐,,成本在6元左右;45元的杏鮑菇炒牛肉飯,,成本最高16元,;而15元套餐的成本僅為5至7元……
話說高鐵盒飯,一直就是輿論界“網(wǎng)紅”,,時(shí)不時(shí)就會(huì)被人吐槽一番,,要么是媒體暗中調(diào)查,要么是被乘客在社交媒體上吐槽,。這次媒體再次聚焦這位“網(wǎng)紅”,,不僅關(guān)注到了之前鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的“15元套餐”問題,而且還指出高鐵套餐存在著“暴利”,。
不過這次的指控,,依據(jù)的是一位“從事多年餐飲行業(yè)的劉先生”的說法。而這位劉先生的利潤(rùn)計(jì)算,,主要依據(jù)的是套餐的材料成本和售價(jià)之間的差價(jià),,然后再對(duì)比高鐵套餐和市場(chǎng)中的普通套餐的價(jià)格。
比如,,他計(jì)算高鐵上的蘿卜牛腩套餐價(jià)格:“蘿卜牛腩套餐,,價(jià)值30元,凈含量650克,,包括蘿卜炒雞丁,、胡蘿卜牛腩,、玉米粒及米飯。劉先生說,,目前雞肉大概14元一公斤,,這份約100克的蘿卜炒雞丁全部按雞肉價(jià)格算,成本1.5元左右,;胡蘿卜牛腩量稍多一些,,按200克計(jì)算,牛腩每公斤44元,,成本9元左右,;玉米粒約20元一公斤,按150克算成本,,為2元左右,;再加上兩碗米飯2元,以及包裝,、餐具1元,,其成本為15.5元?!?/p>
這樣的計(jì)算方式,,顯然存在著很嚴(yán)重的缺陷。因?yàn)?,一份套餐的成本,,不僅體現(xiàn)在它的材料費(fèi)用上,還包括一系列的制作,、儲(chǔ)存,、運(yùn)輸保存和人工等成本。
對(duì)于一份高鐵套餐,,其成本到底是多少,,存在爭(zhēng)議。至少目前來說,,還真不好輕易下結(jié)論,。沒法對(duì)成本輕易下結(jié)論,就說高鐵套餐存在“暴利”,,是有問題的,。至少先把成本搞清楚,,才能判斷它是不是暴利吧,。
實(shí)際上,多年來,,公眾之所以抓著一個(gè)小小的盒飯問題不放,,背后真正的擔(dān)憂還是源自高鐵公司本身的壟斷地位,。具體到高鐵盒飯這事,高鐵公司普遍采用的是自營(yíng)模式和招投標(biāo)模式,,所以基本上還是壟斷或半壟斷性質(zhì)的經(jīng)營(yíng),。
在高鐵盒飯一事上,高鐵公司一旦涉嫌濫用市場(chǎng)支配地位,,那我們便有理由相信,,它在盒飯一事上獲得了不當(dāng)暴利,并且有理由相信,,它并沒有動(dòng)力去改進(jìn)這項(xiàng)服務(wù),。這其實(shí)也就解釋了它不愿意銷售低價(jià)套餐,而寧愿提供高端套餐的現(xiàn)象,。因?yàn)橥瑯邮琴嶅X,,具備濫用市場(chǎng)支配地位的公司只會(huì)采用最快最簡(jiǎn)便的方式,而罔顧消費(fèi)者的感受,。從目前的輿論來看,,確實(shí)有很多人相信,是高鐵公司濫用了市場(chǎng)支配地位才造成現(xiàn)在高鐵套餐價(jià)格虛高的問題,。
作為主管壟斷行業(yè)商品定價(jià)的發(fā)改委價(jià)格司,,有必要介入進(jìn)來,對(duì)高鐵盒飯定價(jià)是否涉嫌濫用市場(chǎng)支配地位這個(gè)問題,,進(jìn)行認(rèn)真的調(diào)查,。高鐵盒飯定價(jià)問題,輿論幾乎每年都要進(jìn)行爭(zhēng)吵,,真的是“審美疲勞”了,。作為反壟斷部門,發(fā)改委價(jià)格司介入調(diào)查,,才可能給公眾一個(gè)交代,。