在消毒環(huán)節(jié),，兩個快遞小哥使用了含氯消毒劑溶液和酒精消毒,，采用噴霧方式，使餐飲配送箱(包)內(nèi)表面全部濕潤,，不過前者作用時間為30分鐘,，酒精消毒作用時間為3分鐘，自然晾干,，最后擦拭時,，也要確保擦拭材料清潔衛(wèi)生。

對于消毒的頻率問題,，苗虹表示,，目前餓了么是每天消毒一次。記者了解到,，該標準由餓了么攜手百度外賣作為該標準的起草單位,，在中國烹飪協(xié)會指導下最終確立出臺。該標準將被推薦給中烹?yún)f(xié)成員單位旗下幾百萬餐飲門店,。中烹?yún)f(xié)將在未來兩個月內(nèi)對會員企業(yè)推廣宣貫這一標準,。

業(yè)內(nèi)專家表示，標準的發(fā)布和實施將有助于規(guī)范配送工具的清洗消毒,，提升網(wǎng)絡餐飲配送環(huán)節(jié)食品安全水平,，在提供快捷便利的送餐服務的同時，保障消費者餐飲安全,，也可以為職能部門的執(zhí)法檢查提供依據(jù),。

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