北京：科技助力工廠化生產(chǎn)冬春供應(yīng)蔬菜有保障

在北京，科技化,、工廠化的蔬菜生產(chǎn)方式,，有效保障了冬季蔬菜的生產(chǎn)效率和供應(yīng)能力。

記者在北京大興區(qū)一家農(nóng)業(yè)設(shè)施大棚里看到,，紅色和黃色的小西紅柿一串串如同葡萄,，排列有序,。前來指導(dǎo)生產(chǎn)的技術(shù)人員說，這種工廠化的蔬菜生產(chǎn)大棚,，配備了

智能化控制平臺,、精準(zhǔn)作業(yè)的水肥一體機(jī)，生產(chǎn)效率和供應(yīng)能力都比以前大幅提升,。

北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站生產(chǎn)技術(shù)科副科長王艷芳：比如說我們這個(gè)灌溉設(shè)備，通過精準(zhǔn)化的調(diào)控,，包括營養(yǎng)液的回收利用,，可以高效提高水肥的利用效率，達(dá)到了普通設(shè)備的4倍以上,。

王艷芳介紹,，目前大棚每平方米產(chǎn)量突破了40公斤，有的口感更甜,、適合鮮食,，有的果皮更硬、更適合切開做沙拉等,。同時(shí),，由于大棚采用分工種管理，登高和采收作業(yè)全部實(shí)現(xiàn)機(jī)械化,，相當(dāng)于工廠的流水線作業(yè),，生產(chǎn)的蔬菜大小均勻、品質(zhì)均一,，商品性高,。

北京市某農(nóng)業(yè)公司范志超：像我們這個(gè)75畝的溫室（大棚）,，一年（蔬菜）產(chǎn)量1500噸左右，是普通溫室的5倍左右,，一年銷售額在5000萬元左右,。

記者了解到，為了保證蔬菜的供應(yīng),，北京市大力提升智慧設(shè)施大棚的蔬菜生產(chǎn)能力,，來保證冬春市場的供應(yīng)。

北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站副站長李紅岺：第一個(gè),，我們（蔬菜）產(chǎn)能，因?yàn)榭梢粤Ⅲw栽培,，明顯比普通蔬菜生產(chǎn)產(chǎn)能要提高的,，單位面積至少要提高產(chǎn)能一倍以上,。第二個(gè)按照工廠化的設(shè)計(jì)，各種傳感器大數(shù)據(jù)的收集,，能夠保證安全性,。