陳年老梗變身5月謠言,,你入坑了嗎
科學(xué)精神連著你和我
謠言似乎也有著自己的周期律。
盤(pán)點(diǎn)5月份出現(xiàn)在朋友圈中的那些謠言,,不難發(fā)現(xiàn)其中多數(shù)幾乎在十年前便已出現(xiàn),。雖然配上了圖片、視頻,,但多為張冠李戴,、斷章取義,或者只談毒性不談劑量,,只不過(guò)改頭換面,,出現(xiàn)在我們面前罷了。
這些反復(fù)出現(xiàn)的陳年老梗在朋友圈依然有市場(chǎng)的原因,,正如相關(guān)專(zhuān)家所說(shuō),,我們的科普做得還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,,公眾的科學(xué)素養(yǎng)還需提高,科學(xué)精神仍待補(bǔ)位,。
謠言一 碳酸飲料含磷酸鹽會(huì)致腎衰竭
隨著天氣越來(lái)越熱,碳酸飲料成了人們消暑解渴的一種選擇,。近日,,朋友圈中出現(xiàn)了一篇圖文并茂的文章,該文章稱(chēng),,碳酸飲料中含有大量磷酸鹽,,磷酸鹽可以導(dǎo)致腎臟疾病,喝多了會(huì)致腎衰竭,。
真相:經(jīng)查詢(xún)可發(fā)現(xiàn),,類(lèi)似文章最早于2010年前后即已出現(xiàn)。
事實(shí)上,,磷也是人體必需的元素之一,。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的評(píng)估,成人對(duì)磷元素的每日最大耐受量為70毫克/每公斤體重,,人體對(duì)于磷的吸收主要來(lái)自于天然含磷食品和食物添加劑帶入的磷,。該評(píng)估還特別指出,在高鈣膳食的前提下,,人體對(duì)磷吸收的耐受度還會(huì)更高一些,。
根據(jù)《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》(2016版)顯示,我國(guó)成年居民每日攝入磷的耐受標(biāo)準(zhǔn)為3500毫克/天,。該標(biāo)準(zhǔn)指出,,這個(gè)攝入量對(duì)一般人群中的幾乎所有個(gè)體來(lái)說(shuō)都不至于損害健康。而一罐碳酸飲料中磷含量約為40毫克左右,,按照該標(biāo)準(zhǔn)測(cè)算,,如果攝入磷超標(biāo)達(dá)到傷害腎臟的程度,那么一天至少要喝掉85罐碳酸飲料,。
“碳酸飲料主要的問(wèn)題還是含糖量較高,,人體攝入糖分過(guò)高,容易引起肥胖,,導(dǎo)致肥胖相關(guān)性腎病,,甚至更嚴(yán)重的后果?!鄙蜿?yáng)市第八人民醫(yī)院腎臟內(nèi)科主治醫(yī)師孫藝提醒,,“應(yīng)控制碳酸飲料攝入量,盡量多喝清水,,有益身體健康,?!?/p>