謠言二 小龍蝦吃多了體內(nèi)會(huì)長(zhǎng)寄生蟲(chóng)

近日,，一段視頻在網(wǎng)絡(luò)上流傳非常廣,，視頻中醫(yī)生用鑷子從患者的手臂傷口里夾出了幾條蟲(chóng)子,。這段視頻的配文為“常吃小龍蝦身體長(zhǎng)出寄生蟲(chóng)”。此外,，該視頻還搭配有患者的醫(yī)學(xué)影像,。從圖像上看，不但患者腦部有多個(gè)不明白點(diǎn),，全身,、四肢也密密麻麻地分布著寄生蟲(chóng)，給人帶來(lái)非常強(qiáng)烈地視覺(jué)沖擊,。該視頻還配發(fā)了朋友圈圖片,，聲稱(chēng)有多位學(xué)醫(yī)的朋友轉(zhuǎn)發(fā)，并明確指出：該患者之所以感染如此多的寄生蟲(chóng),，是因其喜愛(ài)吃小龍蝦所致,。

真相：表面看上，該視頻有出處,、有來(lái)源,，甚至還有醫(yī)生對(duì)于寄生蟲(chóng)防治的介紹，很具有迷惑性,。但深究之下，不難發(fā)現(xiàn)其張冠李戴之處,。該視頻最核心的“證據(jù)”，就是密布寄生蟲(chóng)的醫(yī)學(xué)影像,。

經(jīng)查詢(xún)發(fā)現(xiàn),，該醫(yī)學(xué)影像拍攝單位是云南省某醫(yī)院。原始新聞發(fā)生在2016年1月,，由于生活習(xí)慣,，患者常年食用生豬肉，因此不幸感染了豬囊尾蚴病,，即俗稱(chēng)囊蟲(chóng)病,。整個(gè)事件與小龍蝦并無(wú)關(guān)聯(lián)。

那么,，吃小龍蝦會(huì)不會(huì)感染寄生蟲(chóng),？究竟該怎樣食用才更安全呢？中國(guó)醫(yī)科大學(xué)博士生導(dǎo)師羅恩杰教授告訴科技日?qǐng)?bào)記者，小龍蝦與其他淡水魚(yú)蝦一樣,，根據(jù)養(yǎng)殖環(huán)境,、水質(zhì)條件不同而容易有寄生蟲(chóng)存在?！霸谑秤眯↓埼r時(shí),，要將其徹底煮熟,。在溫度和烹制時(shí)長(zhǎng)足夠的情況下，完全可以將小龍蝦中的寄生蟲(chóng)殺死,。”羅恩杰還提醒,，無(wú)論是酒、醋還是芥末等調(diào)料,，都無(wú)法有效殺死寄生蟲(chóng)幼蟲(chóng),，因此需盡量避免生吃,。