謠言二 小龍蝦吃多了體內(nèi)會長寄生蟲

近日,，一段視頻在網(wǎng)絡(luò)上流傳非常廣,，視頻中醫(yī)生用鑷子從患者的手臂傷口里夾出了幾條蟲子。這段視頻的配文為“常吃小龍蝦身體長出寄生蟲”,。此外，該視頻還搭配有患者的醫(yī)學(xué)影像。從圖像上看,，不但患者腦部有多個不明白點(diǎn)，全身,、四肢也密密麻麻地分布著寄生蟲,，給人帶來非常強(qiáng)烈地視覺沖擊。該視頻還配發(fā)了朋友圈圖片,，聲稱有多位學(xué)醫(yī)的朋友轉(zhuǎn)發(fā),，并明確指出：該患者之所以感染如此多的寄生蟲，是因其喜愛吃小龍蝦所致,。

真相：表面看上,，該視頻有出處、有來源,，甚至還有醫(yī)生對于寄生蟲防治的介紹,，很具有迷惑性。但深究之下,，不難發(fā)現(xiàn)其張冠李戴之處,。該視頻最核心的“證據(jù)”,，就是密布寄生蟲的醫(yī)學(xué)影像。

經(jīng)查詢發(fā)現(xiàn),，該醫(yī)學(xué)影像拍攝單位是云南省某醫(yī)院,。原始新聞發(fā)生在2016年1月，由于生活習(xí)慣,，患者常年食用生豬肉,，因此不幸感染了豬囊尾蚴病，即俗稱囊蟲病,。整個事件與小龍蝦并無關(guān)聯(lián),。

那么，吃小龍蝦會不會感染寄生蟲,？究竟該怎樣食用才更安全呢,？中國醫(yī)科大學(xué)博士生導(dǎo)師羅恩杰教授告訴科技日報記者，小龍蝦與其他淡水魚蝦一樣,，根據(jù)養(yǎng)殖環(huán)境,、水質(zhì)條件不同而容易有寄生蟲存在?！霸谑秤眯↓埼r時,，要將其徹底煮熟。在溫度和烹制時長足夠的情況下,，完全可以將小龍蝦中的寄生蟲殺死,。”羅恩杰還提醒,，無論是酒,、醋還是芥末等調(diào)料，都無法有效殺死寄生蟲幼蟲,，因此需盡量避免生吃,。