日前,，國家市場監(jiān)管總局發(fā)文要求各地加強現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶,、果蔬汁監(jiān)督管理,，保證食品安全,。

市場監(jiān)管總局在《關于加強現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶果蔬汁監(jiān)督管理的通知》中指出,，“網(wǎng)紅奶茶”“網(wǎng)紅果汁”等飲品吸引廣大消費者購買飲用,。但部分飲品店使用過期原料,、衛(wèi)生條件差,、虛假宣傳等問題較為突出,，存在食品安全隱患,。

　　飲品宣傳內容要與實際相符

通知要求，飲品店采購的鮮奶,、奶粉,、植脂末、茶粉,、茶包,、水果、蔬菜,、果醬,、糖漿、食品添加劑,、一次性杯具和吸管等原輔料要符合國家食品安全標準,。貯存、運輸和盛放原料的容器應安全,、無害,，使用前應洗凈、消毒,，保持清潔,。

制作食用冰、奶茶、果蔬汁的水,，應為符合國家標準規(guī)定的生活飲用水,。用于加工制作果蔬汁的水果、蔬菜應新鮮安全并清洗干凈,。禁止使用腐敗變質的水果,、蔬菜以及超過保質期的果醬、糖漿等原輔料加工制作飲品,。

此外,，奶茶、果蔬汁等飲品的公示信息和廣告宣傳內容應當真實合法,，不得存在虛假內容,。產(chǎn)品宣傳中使用“無糖”“低脂”“鮮奶”“現(xiàn)切水果”等內容的，要與實際相符,。

　　多次違規(guī)者從重處罰

市場監(jiān)管總局要求各地監(jiān)管部門對現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶,、果蔬汁等飲品店開展現(xiàn)場檢查，對存在安全隱患的飲品和原輔料進行監(jiān)督抽檢,。

重點檢查內容包括,，復核食品經(jīng)營許可條件，檢查食品經(jīng)營者證照是否齊全,，是否存在超范圍經(jīng)營自制飲品,、機打飲料或定型包裝飲品的行為，從業(yè)人員的健康衛(wèi)生管理是否符合規(guī)定,。