新華社北京6月14日電(記者趙文君)國家市場監(jiān)督管理總局14日發(fā)布關(guān)于粽子專項抽檢情況的通告,,近期組織專項抽檢粽子518批次,,覆蓋28個生產(chǎn)省份的213家(生產(chǎn))企業(yè),。被抽檢樣品所檢項目全部合格,,未檢出不合格樣品。
消費者如何鑒別選購粽子?據(jù)中國消費者協(xié)會介紹,真空包裝的粽子,不能有漏氣,、鼓包現(xiàn)象。正常粽葉顏色是暗黃的,,如果粽葉過于鮮綠,,謹(jǐn)防是用化學(xué)試劑將粽葉“返青”。消費者購買粽子要仔細(xì)辨別外包裝上的相關(guān)標(biāo)識,,如生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、生產(chǎn)者名稱地址,、成分或配料表、食品添加劑等標(biāo)簽是否齊全,。根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,,粽子(糯米制品)不得添加甜蜜素。消費者如果經(jīng)常食用甜蜜素含量超標(biāo)的飲料或其他食品,,會對肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害,,特別是對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦,、小孩危害更明顯,。