說(shuō)到病情,，陳某及坐在一旁的丈夫張某開始掩面哭泣,。目前，該案件還在進(jìn)一步審理中。

　　■ 案情

　　地溝油售餐館做菜 加工企業(yè)制作底料

被告人王某及翟某也是一對(duì)夫妻,，二人自2016年7月起，在本市朝陽(yáng)區(qū)平房鄉(xiāng)經(jīng)營(yíng)餐館,。據(jù)查證,，二人的飯館沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，二人也沒(méi)有健康證,。

據(jù)王某供述,，2009年自己在石景山開了一個(gè)成都美食店，從張某處進(jìn)了五六桶油,，每桶10斤,，每斤3元左右。2016年,，王某夫婦回到北京,，在房山開了一家川菜餐館。他給張某打電話,，詢問(wèn)有沒(méi)有麻辣油,，開始重新從張某處購(gòu)油。證據(jù)顯示,，王某從張某處進(jìn)了三到四次油,，一共20桶清油。案發(fā)前,，王某一次購(gòu)買了8桶油,，剛使用完半桶，就被警方發(fā)現(xiàn)被查獲,。

“為什么明知是地溝油還用,？”面對(duì)詢問(wèn),，王某辯解稱，飯菜用了地溝油能夠提亮提色,，而且這種油要比市場(chǎng)合格食用油便宜很多,。“就是張某用塑料袋滲出來(lái)的油,，主要是突出這種油的麻和辣,，其他炒菜不用這種油?！?/p>

除了這家川菜館,，張某夫婦的地溝油還流向了一家火鍋底料生產(chǎn)企業(yè)。

據(jù)蔡某供述稱,，2016年從張某處購(gòu)買過(guò)四五次,，每次購(gòu)買油辣椒10包左右，每包35斤,；每次購(gòu)買紅油大概四五桶,，每桶50斤?！斑@些東西能提香味,，而且便宜，所以我就用了,?！?/p>

檢察官宋娟紅介紹，火鍋底料公司收購(gòu)的是油辣椒和榨出的紅油,?！肮驹谥谱骰疱伒琢蠒r(shí)，會(huì)先將各種調(diào)料比如豆豉等,，進(jìn)行混合,，再用牛油燒熟了進(jìn)行攪拌，在這個(gè)環(huán)節(jié)中直接把油倒入混合物中,，或者把辣椒直接放進(jìn)去,，進(jìn)行炒制?！?/p>

上述企業(yè)生產(chǎn)的火鍋底料批發(fā)到了各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),，其中包括錦繡大地批發(fā)市場(chǎng)。據(jù)該市場(chǎng)三層一名賣調(diào)料個(gè)體戶證實(shí),，她在2016年下半年到2017年3月，曾從蔡某的公司進(jìn)過(guò)三四十箱火鍋底料,。一箱60袋,，每箱價(jià)格90元。“買過(guò)的人都說(shuō)這種火鍋底料不好吃,，我后來(lái)就不從蔡某那里進(jìn)貨了,。”（記者 左燕燕）