說到病情，陳某及坐在一旁的丈夫張某開始掩面哭泣,。目前,，該案件還在進一步審理中,。

　　■ 案情

　　地溝油售餐館做菜 加工企業(yè)制作底料

被告人王某及翟某也是一對夫妻,，二人自2016年7月起,，在本市朝陽區(qū)平房鄉(xiāng)經(jīng)營餐館,。據(jù)查證,，二人的飯館沒有營業(yè)執(zhí)照，二人也沒有健康證,。

據(jù)王某供述,，2009年自己在石景山開了一個成都美食店，從張某處進了五六桶油,，每桶10斤,，每斤3元左右,。2016年，王某夫婦回到北京,，在房山開了一家川菜餐館,。他給張某打電話，詢問有沒有麻辣油,，開始重新從張某處購油,。證據(jù)顯示，王某從張某處進了三到四次油,，一共20桶清油,。案發(fā)前，王某一次購買了8桶油,，剛使用完半桶，就被警方發(fā)現(xiàn)被查獲,。

“為什么明知是地溝油還用,？”面對詢問，王某辯解稱,，飯菜用了地溝油能夠提亮提色,，而且這種油要比市場合格食用油便宜很多?！熬褪菑埬秤盟芰洗鼭B出來的油,，主要是突出這種油的麻和辣，其他炒菜不用這種油,?！?/p>

除了這家川菜館，張某夫婦的地溝油還流向了一家火鍋底料生產(chǎn)企業(yè),。

據(jù)蔡某供述稱,，2016年從張某處購買過四五次，每次購買油辣椒10包左右,，每包35斤,；每次購買紅油大概四五桶，每桶50斤,?！斑@些東西能提香味，而且便宜,，所以我就用了,。”

檢察官宋娟紅介紹,，火鍋底料公司收購的是油辣椒和榨出的紅油,?！肮驹谥谱骰疱伒琢蠒r，會先將各種調(diào)料比如豆豉等,，進行混合,，再用牛油燒熟了進行攪拌，在這個環(huán)節(jié)中直接把油倒入混合物中,，或者把辣椒直接放進去,，進行炒制?！?/p>

上述企業(yè)生產(chǎn)的火鍋底料批發(fā)到了各大農(nóng)貿(mào)市場,，其中包括錦繡大地批發(fā)市場。據(jù)該市場三層一名賣調(diào)料個體戶證實,，她在2016年下半年到2017年3月,，曾從蔡某的公司進過三四十箱火鍋底料。一箱60袋,，每箱價格90元,。“買過的人都說這種火鍋底料不好吃,，我后來就不從蔡某那里進貨了,。”（記者 左燕燕）