回收25噸餐廚垃圾盈利14萬余元

庭審現(xiàn)場,，對(duì)于檢方指控，4名被告人均表示認(rèn)罪,。

張某稱,，2008年自己長期從事給飯店配送蔬菜的工作，在后廚發(fā)現(xiàn)很多廢棄的水煮魚廢料,。2012年12月,，他和妻子搬到房山竇店鎮(zhèn)一處出租院子內(nèi)?！奥犑諒U油的人說,，飯店里做完水煮魚后的油辣椒、油麻椒能回收賣錢,，我就開始從通州、大興回收油辣椒,、油麻椒,。回家后先將臟東西撈出來,，然后再進(jìn)行分離,。”

2015年到2017年9月,，張某一共回收了25噸餐廚垃圾,，盈利14萬余元，并銷售從餐廚垃圾中分離的辣椒籽共計(jì)13噸,。

“這些能食用嗎,？”面對(duì)公訴人詢問，張某說“不能”。

庭審中,，對(duì)于榨油的具體時(shí)間,，張某堅(jiān)稱是從2016年10月開始購買榨油機(jī)等設(shè)備，并進(jìn)行加工銷售,。公訴機(jī)關(guān)則反駁稱,，張某手機(jī)聊天記錄等證據(jù)顯示，其于2013年開始,，已經(jīng)開始與他人聯(lián)絡(luò)銷售地溝油,。

此外，對(duì)于妻子陳某在整個(gè)過程中的參與,，張某一直含糊回答,。“她就是幫著提袋子,，跟著一起去收油,，就是幫著看車，跟著玩,，平時(shí)只是給我洗衣做飯,。”

　　為賺錢,，明知地溝油仍購入

對(duì)于為何使用地溝油,，涉案餐館老板王某稱，“我知道這些都是經(jīng)過加工后的地溝油,，我之所以這么干,，就是想多掙點(diǎn)錢，因?yàn)閺埬迟u的油便宜,?！敝谱骰疱伒琢系牟棠骋补┦觯瑸榱斯?jié)省成本,，多賺錢,，所以明知是地溝油，仍購買加工火鍋底料,。

庭審最后,，陳某的辯護(hù)人上交了一份病歷報(bào)告，并稱55歲的陳某系小學(xué)文化,，法律知識(shí)淡薄,，且患有糖尿病和高血壓等多種疾病，希望法院考慮,?！傲b押期間我已經(jīng)瘦了30多斤,。我知道我們的行為錯(cuò)了，希望法院給我一個(gè)重新改過的機(jī)會(huì),?！?/p>