回收25噸餐廚垃圾盈利14萬余元

庭審現(xiàn)場,，對于檢方指控,，4名被告人均表示認(rèn)罪。

張某稱,，2008年自己長期從事給飯店配送蔬菜的工作,，在后廚發(fā)現(xiàn)很多廢棄的水煮魚廢料,。2012年12月，他和妻子搬到房山竇店鎮(zhèn)一處出租院子內(nèi),?！奥犑諒U油的人說，飯店里做完水煮魚后的油辣椒,、油麻椒能回收賣錢,，我就開始從通州、大興回收油辣椒、油麻椒,?；丶液笙葘⑴K東西撈出來，然后再進(jìn)行分離,?！?/p>

2015年到2017年9月，張某一共回收了25噸餐廚垃圾,，盈利14萬余元,，并銷售從餐廚垃圾中分離的辣椒籽共計13噸。

“這些能食用嗎,？”面對公訴人詢問,，張某說“不能”。

庭審中,，對于榨油的具體時間，張某堅稱是從2016年10月開始購買榨油機等設(shè)備,，并進(jìn)行加工銷售,。公訴機關(guān)則反駁稱，張某手機聊天記錄等證據(jù)顯示,，其于2013年開始,，已經(jīng)開始與他人聯(lián)絡(luò)銷售地溝油。

此外,，對于妻子陳某在整個過程中的參與，張某一直含糊回答,?！八褪菐椭岽樱黄鹑ナ沼?，就是幫著看車,，跟著玩，平時只是給我洗衣做飯,?！?/p>

　　為賺錢，明知地溝油仍購入

對于為何使用地溝油,，涉案餐館老板王某稱,，“我知道這些都是經(jīng)過加工后的地溝油，我之所以這么干,，就是想多掙點錢,，因為張某賣的油便宜。”制作火鍋底料的蔡某也供述,，為了節(jié)省成本,，多賺錢，所以明知是地溝油,，仍購買加工火鍋底料,。

庭審最后，陳某的辯護(hù)人上交了一份病歷報告,，并稱55歲的陳某系小學(xué)文化,，法律知識淡薄，且患有糖尿病和高血壓等多種疾病,，希望法院考慮,。“羈押期間我已經(jīng)瘦了30多斤,。我知道我們的行為錯了,，希望法院給我一個重新改過的機會?！?/p>