回收25噸餐廚垃圾盈利14萬余元

庭審現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)于檢方指控,，4名被告人均表示認(rèn)罪,。

張某稱，2008年自己長(zhǎng)期從事給飯店配送蔬菜的工作,，在后廚發(fā)現(xiàn)很多廢棄的水煮魚廢料,。2012年12月，他和妻子搬到房山竇店鎮(zhèn)一處出租院子內(nèi),?！奥犑諒U油的人說，飯店里做完水煮魚后的油辣椒,、油麻椒能回收賣錢，我就開始從通州,、大興回收油辣椒,、油麻椒?；丶液笙葘⑴K東西撈出來,，然后再進(jìn)行分離?！?/p>

2015年到2017年9月,，張某一共回收了25噸餐廚垃圾，盈利14萬余元,，并銷售從餐廚垃圾中分離的辣椒籽共計(jì)13噸,。

“這些能食用嗎？”面對(duì)公訴人詢問,，張某說“不能”,。

庭審中，對(duì)于榨油的具體時(shí)間，張某堅(jiān)稱是從2016年10月開始購買榨油機(jī)等設(shè)備,，并進(jìn)行加工銷售,。公訴機(jī)關(guān)則反駁稱，張某手機(jī)聊天記錄等證據(jù)顯示,，其于2013年開始,，已經(jīng)開始與他人聯(lián)絡(luò)銷售地溝油。

此外,，對(duì)于妻子陳某在整個(gè)過程中的參與,，張某一直含糊回答?！八褪菐椭岽?，跟著一起去收油，就是幫著看車,，跟著玩,，平時(shí)只是給我洗衣做飯?！?/p>

　　為賺錢,，明知地溝油仍購入

對(duì)于為何使用地溝油，涉案餐館老板王某稱,，“我知道這些都是經(jīng)過加工后的地溝油,，我之所以這么干，就是想多掙點(diǎn)錢,，因?yàn)閺埬迟u的油便宜,。”制作火鍋底料的蔡某也供述,，為了節(jié)省成本,，多賺錢，所以明知是地溝油,，仍購買加工火鍋底料,。

庭審最后，陳某的辯護(hù)人上交了一份病歷報(bào)告,，并稱55歲的陳某系小學(xué)文化,，法律知識(shí)淡薄，且患有糖尿病和高血壓等多種疾病,，希望法院考慮,。“羈押期間我已經(jīng)瘦了30多斤,。我知道我們的行為錯(cuò)了,，希望法院給我一個(gè)重新改過的機(jī)會(huì),。”