回收25噸餐廚垃圾盈利14萬余元

庭審現(xiàn)場,，對于檢方指控,，4名被告人均表示認罪。

張某稱,，2008年自己長期從事給飯店配送蔬菜的工作，在后廚發(fā)現(xiàn)很多廢棄的水煮魚廢料。2012年12月,，他和妻子搬到房山竇店鎮(zhèn)一處出租院子內(nèi),。“聽收廢油的人說,，飯店里做完水煮魚后的油辣椒,、油麻椒能回收賣錢,，我就開始從通州、大興回收油辣椒,、油麻椒,。回家后先將臟東西撈出來,，然后再進行分離,。”

2015年到2017年9月,，張某一共回收了25噸餐廚垃圾,，盈利14萬余元，并銷售從餐廚垃圾中分離的辣椒籽共計13噸,。

“這些能食用嗎,？”面對公訴人詢問，張某說“不能”,。

庭審中,，對于榨油的具體時間，張某堅稱是從2016年10月開始購買榨油機等設備,，并進行加工銷售,。公訴機關則反駁稱，張某手機聊天記錄等證據(jù)顯示,，其于2013年開始,，已經(jīng)開始與他人聯(lián)絡銷售地溝油。

此外,，對于妻子陳某在整個過程中的參與,，張某一直含糊回答?！八褪菐椭岽?，跟著一起去收油，就是幫著看車,，跟著玩,，平時只是給我洗衣做飯?！?/p>

　　為賺錢,，明知地溝油仍購入

對于為何使用地溝油，涉案餐館老板王某稱,，“我知道這些都是經(jīng)過加工后的地溝油,，我之所以這么干，就是想多掙點錢,，因為張某賣的油便宜,?！敝谱骰疱伒琢系牟棠骋补┦觯瑸榱斯?jié)省成本,，多賺錢,，所以明知是地溝油，仍購買加工火鍋底料,。

庭審最后,，陳某的辯護人上交了一份病歷報告，并稱55歲的陳某系小學文化,，法律知識淡薄,，且患有糖尿病和高血壓等多種疾病，希望法院考慮,?！傲b押期間我已經(jīng)瘦了30多斤。我知道我們的行為錯了,，希望法院給我一個重新改過的機會,。”