新華社北京9月22日電　題：小小月餅回歸中秋“團圓味”

新華社“中國網(wǎng)事”記者董雪 唐弢 孫正好

中秋節(jié)前，記者走訪多個購物中心、月餅專賣店發(fā)現(xiàn),，現(xiàn)烤現(xiàn)吃、包裝簡易等月餅回歸家常糕點的特征進一步凸顯,。從曾經(jīng)變了味兒的豪華人情禮，到群眾喜愛的家常糕點，月餅逐漸回歸中秋“團圓味”。

現(xiàn)烤現(xiàn)吃,、包裝簡易 月餅糕點化傾向亮眼

剛出爐的翻毛月餅正冒熱氣，層層酥皮沁著鮮香,，“得趁熱吃！”家住北京朝陽區(qū)的張大爺買了一塊百果餡月餅,，一只手拿著,，一只手托著，小心翼翼地咬下去,。最近,，他每隔幾天就來買塊現(xiàn)烤月餅，當(dāng)早飯吃,。

“每天從早上8點到晚上7點多,，一波接一波地忙，不一會兒,，人就圍了一圈,。”現(xiàn)烤月餅處,，店員李女士忙得不亦樂乎,，她將一塊一塊圓圓的月餅塞入手掌大小的紙袋子，顧客拿在手上,，隔著紙袋還能感受到月餅的溫?zé)帷?/p>

這家糕餅店是一家全國連鎖的“老字號”,，中秋節(jié)前一個月，店家便把月餅擺到了一進門的位置,，一側(cè)是現(xiàn)烤月餅,，另一側(cè)是禮盒月餅和散裝月餅。

一旁禮盒月餅的冷清與現(xiàn)烤月餅的熱火朝天形成鮮明對比,，禮盒月餅雖然包裝精美,，但依舊少有顧客駐足。按口味碼放的塑料散包裝月餅銷售情況稍好,，有顧客會買上幾塊放入紙盒中帶走,。

記者在幾個購物中心內(nèi)看到，月餅禮盒絕大多數(shù)是紙盒包裝,，價格從幾十元到四五百元不等,，幾乎沒有六百元以上的,；散稱專柜則以油紙或者塑料包裝為主，月餅和各類糕點擺放在一起,，價格相差無幾,，每斤售價二十多元。

銷售人員表示,，普通顧客買散稱的比較多,，月餅禮盒大多用于顧客給親朋好友送禮或企業(yè)團購作員工福利，目前市面上賣得最好的月餅禮盒都在200元上下,，有些一訂就是幾十盒甚至上百盒,。

監(jiān)督舉報、曝光警示 節(jié)令食品去人情標(biāo)簽

“以前的月餅禮盒里邊包紅酒,、包茶葉,，送的是人情！”北京市西單某購物中心內(nèi)的一位月餅銷售人員一語道出過去“天價月餅”的關(guān)鍵——公款送禮,、節(jié)日腐敗曾讓這些節(jié)令食品變了味,。

“這幾年，月餅從禮品回歸到食品的變化非常明顯,，但這并非一蹴而就,。中央八項規(guī)定出臺后，每年中秋節(jié)前,，中央和地方都三令五申,、一抓到底，風(fēng)氣一年比一年好轉(zhuǎn),?！敝袊鐣W(xué)會副會長石英說。

今年,，中央紀委國家監(jiān)委網(wǎng)站繼續(xù)推出“中秋國慶期間違反中央八項規(guī)定精神問題監(jiān)督舉報曝光專區(qū)”,，開設(shè)“我要舉報”窗口，鼓勵網(wǎng)友舉報節(jié)日期間違反中央八項規(guī)定精神問題,，并于9月21日起,，在“每周通報”欄目分3次對各地各單位查處的違反中央八項規(guī)定精神問題點名道姓通報曝光，嚴防“四風(fēng)”反彈,。

嚴防反彈 風(fēng)清氣正過中秋

石英認為,，一方面，隨著各級紀檢監(jiān)察機關(guān)對公款送禮,、節(jié)日腐敗的糾風(fēng)和嚴查,，讓月餅等節(jié)令食品市場逐漸回歸理性。另一方面，國人的消費觀念也發(fā)生變化,，從重包裝,、好面子，到如今更加務(wù)實,。不過,，盡管變化明顯，但還沒到松口氣,、緩一緩的階段,，兩節(jié)期間“四風(fēng)”問題易發(fā)，對不良之風(fēng)不能掉以輕心,。

記者在此次走訪中便遇到了月餅商家主動表示可更改名目開發(fā)票的情況,。某品牌月餅的銷售人員向顧客推薦一款500多元的月餅禮盒，并稱購買十盒以上可以打8.5折,。當(dāng)記者詢問可否開具發(fā)票時,，該銷售人員表示可以開具發(fā)票，如有需要,，發(fā)票還可以開成茶葉等其他名目以便報銷，“你想開成什么都可以幫你跟經(jīng)理申請,，一般不太出格的都沒問題,。”

業(yè)內(nèi)人士表示,，購買月餅禮盒后要求更改發(fā)票名目,，多是因為索要的發(fā)票名目可用于報銷。這為不少公款消費打開方便之門,，這一做法不僅不合規(guī),，而且還會助長不良風(fēng)氣。