新華社北京9月22日電　題：小小月餅回歸中秋“團(tuán)圓味”

新華社“中國(guó)網(wǎng)事”記者董雪 唐弢 孫正好

中秋節(jié)前,，記者走訪多個(gè)購(gòu)物中心,、月餅專賣(mài)店發(fā)現(xiàn),，現(xiàn)烤現(xiàn)吃、包裝簡(jiǎn)易等月餅回歸家常糕點(diǎn)的特征進(jìn)一步凸顯,。從曾經(jīng)變了味兒的豪華人情禮,，到群眾喜愛(ài)的家常糕點(diǎn)，月餅逐漸回歸中秋“團(tuán)圓味”,。

現(xiàn)烤現(xiàn)吃,、包裝簡(jiǎn)易 月餅糕點(diǎn)化傾向亮眼

剛出爐的翻毛月餅正冒熱氣，層層酥皮沁著鮮香,，“得趁熱吃,！”家住北京朝陽(yáng)區(qū)的張大爺買(mǎi)了一塊百果餡月餅，一只手拿著,，一只手托著,，小心翼翼地咬下去。最近,，他每隔幾天就來(lái)買(mǎi)塊現(xiàn)烤月餅,，當(dāng)早飯吃。

“每天從早上8點(diǎn)到晚上7點(diǎn)多,，一波接一波地忙,，不一會(huì)兒，人就圍了一圈,?！爆F(xiàn)烤月餅處，店員李女士忙得不亦樂(lè)乎,，她將一塊一塊圓圓的月餅塞入手掌大小的紙袋子,，顧客拿在手上，隔著紙袋還能感受到月餅的溫?zé)帷?/p>

這家糕餅店是一家全國(guó)連鎖的“老字號(hào)”,，中秋節(jié)前一個(gè)月,，店家便把月餅擺到了一進(jìn)門(mén)的位置，一側(cè)是現(xiàn)烤月餅,，另一側(cè)是禮盒月餅和散裝月餅,。

一旁禮盒月餅的冷清與現(xiàn)烤月餅的熱火朝天形成鮮明對(duì)比，禮盒月餅雖然包裝精美,，但依舊少有顧客駐足,。按口味碼放的塑料散包裝月餅銷售情況稍好,，有顧客會(huì)買(mǎi)上幾塊放入紙盒中帶走,。

記者在幾個(gè)購(gòu)物中心內(nèi)看到，月餅禮盒絕大多數(shù)是紙盒包裝,，價(jià)格從幾十元到四五百元不等,，幾乎沒(méi)有六百元以上的,；散稱專柜則以油紙或者塑料包裝為主，月餅和各類糕點(diǎn)擺放在一起,，價(jià)格相差無(wú)幾,，每斤售價(jià)二十多元。

銷售人員表示,，普通顧客買(mǎi)散稱的比較多,，月餅禮盒大多用于顧客給親朋好友送禮或企業(yè)團(tuán)購(gòu)作員工福利，目前市面上賣(mài)得最好的月餅禮盒都在200元上下,，有些一訂就是幾十盒甚至上百盒,。

監(jiān)督舉報(bào)、曝光警示 節(jié)令食品去人情標(biāo)簽

“以前的月餅禮盒里邊包紅酒,、包茶葉,，送的是人情！”北京市西單某購(gòu)物中心內(nèi)的一位月餅銷售人員一語(yǔ)道出過(guò)去“天價(jià)月餅”的關(guān)鍵——公款送禮,、節(jié)日腐敗曾讓這些節(jié)令食品變了味,。

“這幾年，月餅從禮品回歸到食品的變化非常明顯,，但這并非一蹴而就,。中央八項(xiàng)規(guī)定出臺(tái)后，每年中秋節(jié)前,，中央和地方都三令五申,、一抓到底，風(fēng)氣一年比一年好轉(zhuǎn),?！敝袊?guó)社會(huì)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)石英說(shuō)。

今年,，中央紀(jì)委國(guó)家監(jiān)委網(wǎng)站繼續(xù)推出“中秋國(guó)慶期間違反中央八項(xiàng)規(guī)定精神問(wèn)題監(jiān)督舉報(bào)曝光專區(qū)”,，開(kāi)設(shè)“我要舉報(bào)”窗口，鼓勵(lì)網(wǎng)友舉報(bào)節(jié)日期間違反中央八項(xiàng)規(guī)定精神問(wèn)題,，并于9月21日起,，在“每周通報(bào)”欄目分3次對(duì)各地各單位查處的違反中央八項(xiàng)規(guī)定精神問(wèn)題點(diǎn)名道姓通報(bào)曝光，嚴(yán)防“四風(fēng)”反彈,。

嚴(yán)防反彈 風(fēng)清氣正過(guò)中秋

石英認(rèn)為,，一方面，隨著各級(jí)紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)對(duì)公款送禮,、節(jié)日腐敗的糾風(fēng)和嚴(yán)查,，讓月餅等節(jié)令食品市場(chǎng)逐漸回歸理性。另一方面,，國(guó)人的消費(fèi)觀念也發(fā)生變化,，從重包裝,、好面子，到如今更加務(wù)實(shí),。不過(guò),，盡管變化明顯，但還沒(méi)到松口氣,、緩一緩的階段,，兩節(jié)期間“四風(fēng)”問(wèn)題易發(fā)，對(duì)不良之風(fēng)不能掉以輕心,。

記者在此次走訪中便遇到了月餅商家主動(dòng)表示可更改名目開(kāi)發(fā)票的情況,。某品牌月餅的銷售人員向顧客推薦一款500多元的月餅禮盒，并稱購(gòu)買(mǎi)十盒以上可以打8.5折,。當(dāng)記者詢問(wèn)可否開(kāi)具發(fā)票時(shí),，該銷售人員表示可以開(kāi)具發(fā)票，如有需要,，發(fā)票還可以開(kāi)成茶葉等其他名目以便報(bào)銷,，“你想開(kāi)成什么都可以幫你跟經(jīng)理申請(qǐng)，一般不太出格的都沒(méi)問(wèn)題,?！?/p>

業(yè)內(nèi)人士表示，購(gòu)買(mǎi)月餅禮盒后要求更改發(fā)票名目,，多是因?yàn)樗饕陌l(fā)票名目可用于報(bào)銷,。這為不少公款消費(fèi)打開(kāi)方便之門(mén)，這一做法不僅不合規(guī),，而且還會(huì)助長(zhǎng)不良風(fēng)氣,。