新華社上海２月５日電? 題：需求能否保證？衛(wèi)生防疫如何,？——非常時期快遞外賣行業(yè)觀察

新華社記者何欣榮,、楊有宗、周蕊

疫情蔓延,，“宅”在家里,，成為很多人的自覺選擇。這個時候,，戶外活動量最大的群體之一,，就是各類快遞員、配送員和外賣小哥,。他們的派送情況如何,？衛(wèi)生防疫有保障嗎？自身又有哪些期待,？記者采訪了非常時期的這個特殊群體,。

　　生鮮配送量大增　與餐飲企業(yè)“共享”員工

“玉米腸、速凍水餃,、小番茄,、雞蛋……”２月５日，上海市民葉女士在手機上給附近一家大型超市下了一筆訂單,。大約１小時后,，配送員就送到了小區(qū)門口?！安说膬r格跟原來一樣,，因為買得多，連運費也省了,，挺方便的,。”

叮咚買菜一家前置倉負責人張宇告訴記者：“因為疫情影響,，大家都避免外出,，選擇在手機上買菜送到家?，F(xiàn)在我們每天有１０００多個訂單，過去這個時候還不到７００單,。訂單金額也是大幅增加,，過去每單才六七十元，現(xiàn)在普遍過百元,，增長了近１倍,。”

面對突然大幅加量的需求,，叮咚買菜負責人梁昌霖表示：“目前首要任務是保供應,、不漲價，特別是銷售量靠前的蔬菜品類,，一定要保障供應,。作為‘菜籃子’企業(yè)，特殊時期我們可以不考核成本,、毛利率,，也要讓用戶每天都吃到平價新鮮菜?！?/p>

業(yè)務量大漲的不僅是叮咚買菜,。京東生鮮宣布，從除夕至初九,，銷量同比增長２１５％,，在全國范圍賣出了超過１５０００噸生鮮產(chǎn)品。每日優(yōu)鮮表示,，目前每天可保障至少５００萬份果蔬肉蛋的供應,，并將不斷增加供應量。

應對業(yè)務量的大幅增長,，這兩天,，上海、北京,、杭州,、南京、深圳等地的盒馬鮮生迎來了一批特殊的“新員工”,，這５００多名“新人”同時是云海肴、望湘園等知名餐飲企業(yè)的員工,。

盒馬全國經(jīng)營管理總經(jīng)理胡秋根介紹,，春節(jié)期間盒馬一般會保留六到七成的運力，但今年的特殊情況下,，線上配送的單量遠遠超過平時,，用工非常緊張,，很多時候上午乃至一早配送員已經(jīng)預約完畢。

一邊是生鮮配送人手緊張,，難以更好滿足消費者需求,，一邊是餐飲企業(yè)暫停營業(yè)，眾多員工“上不了班”,。雙方聯(lián)起手來,，共同渡過難關。

電子商務研究中心特約研究員,、北京東曉騰飛供應鏈管理有限公司總經(jīng)理陳虎東表示,，疫情導致很多人足不出戶，居家購物的習慣進一步成熟,。對于生鮮平臺來說,，及時配送、質量保證,、后端供給等壓力的加大,，將倒逼其在各項服務上下足功夫。

　　無接觸配送,、智能快遞柜　送取物品都有新“姿勢”

２月４日,，在上海嘉定的一個小區(qū)門口，醒目位置處貼了一張通知：所有外賣員,、快遞員不進小區(qū),，外賣、快件均放置在門口保安處,，請居民自行前往領取,。

在此之前，有城市出現(xiàn)過外賣騎手感染新型冠狀病毒,，使得外賣的衛(wèi)生防疫問題受到高度關注,。“外賣員和快遞員走家串戶,，還要頻繁使用電梯,，感染的風險較大。放在門房間收取雖然不太方便,，但安全性高很多,。”門房保安人員說,。

特殊時期,，為了同時保障配送員和用戶的安全，各家平臺對外賣小哥的監(jiān)測和防護逐步完善。外賣員周紅兵說：“昨天公司給我發(fā)了１０個口罩,，每天正式開工前,，還會給我們測量體溫?！?/p>

目前,，包括美團、叮咚買菜,、肯德基,、麥當勞等，都推出了“無接觸配送”服務,。消費者在訂餐時,，可以通過ＡＰＰ在訂單上選擇“無接觸配送”方案。雙方協(xié)商約定將餐品放在指定位置,，盡量減少接觸,，給小哥和用戶都多一層安全保障。

其實,，“無接觸配送”在快遞行業(yè)早有實踐,，這兩年在各地競相布點的智能快遞柜就是代表之一。圓通快遞員梅志強說,，使用智能快遞柜除了安全上更有保障,，效率也會高很多?！叭ツ晡颐刻焖涂爝f近３００件,，如果每單都上門找用戶簽收，根本忙不過來,?！?/p>

從目前情況看，盡管很多人仍習慣快遞上門服務,，但智能快遞柜的使用率還是在逐年提高,，此次疫情有望進一步提升智能快遞柜的受認可程度。

物流信息互通共享技術及應用國家工程實驗室主任相峰表示,，在用戶習慣逐步養(yǎng)成,、信息化水平不斷提高的趨勢下，主管部門和骨干企業(yè)可以積極推動智能快遞柜,、驛站的地址化,，通過統(tǒng)一編號將其變?yōu)橐粋€正式的收件地址，方便快件直接入柜,、入點,。如此既避免與目前的快遞管理辦法產(chǎn)生沖突,，又提升了末端配送效率。

　　快遞返崗復工有困難　期盼用戶理解和社會支持

“受疫情影響,，很多地方無法派件，我們現(xiàn)在的業(yè)務量只有去年同期的１／１０,?！保苍拢等眨患铱爝f網(wǎng)點負責人告訴記者,，和外賣,、配送業(yè)務不同，快遞需要大量的中轉樞紐,，受跨區(qū)域交通的影響比較大,。

一面是業(yè)務量下滑，另一方面是大量的員工還未到崗,。家住河南信陽的中通快遞員余勇在電話里告訴記者：“往年這個時候已經(jīng)上班了,，今年還待在家里?！?/p>

上述快遞網(wǎng)點負責人告訴記者,，目前網(wǎng)點的員工到崗率在２５％左右。由于部分地區(qū)疫情較為嚴重,，造成快遞人員不能按時復工,，快遞企業(yè)將面臨比往年更為嚴重的用工荒、招人難問題,?！昂軗暮竺鏄I(yè)務慢慢恢復了，快遞員還沒有回來,，耽誤派件時效,。”

與快遞類似,，送外賣的“難度”更大了,。外賣員周紅兵說，很多小區(qū)采取了出入管制措施,，物業(yè)人員不允許外賣員進入小區(qū),。“我們一般都是提前打電話讓顧客出小區(qū)拿,，等的時間會比較長,，剛剛一單我在小區(qū)門口等了１５分鐘?！?/p>

面對困難,，企業(yè)也在努力解決中。目前，叮咚買菜７５％的配送小哥,、前置倉和總倉工作人員在崗,，為市民提供送菜上門服務?！肮具€在招人,，以緩解前期配送能力緊張的問題?！迸渌蛦T劉忠江說,。