然而,，這場“餐桌革命”也引起了一些爭議。

半年前,，65歲的退休職工李阿姨從老家到杭州照顧孫子,，因為一直有胃痛的毛病，兒子特意帶她去醫(yī)院做胃腸道相關(guān)檢查,，沒想到卻被查出幽門螺旋桿菌陽性,，為了避免把疾病傳染給其他家人，兒子提出家里用餐使用公筷,，但李阿姨卻覺得無法接受,，“一家人還要用公筷、分碗碟,，實在是太生分了,，像外人一樣?！?/p>

潘紅英就此指出，國人的這種傳統(tǒng)習(xí)慣從傳染病上說,，其實是一種“餐桌污染”,，因為這種方式存在病毒細(xì)菌交叉感染的可能。

伍映鑫說,，一些老年人確實可能會對分餐不適應(yīng),，因此在推廣“餐桌革命”過程中，科普宣傳與制訂規(guī)范同樣重要,。

他說,，我們需要把幽門螺旋桿菌的危害、傳播途徑給老人說清楚,，相信能聽明白的老人都會同意分碗筷,、適度分餐。即使在家中,，也最好實行公筷制,，減少細(xì)菌病毒的相互傳染。吃飯使用專碗?？?、夾菜使用公筷母勺的方式，盡量不要相互夾菜，這樣是能夠避免細(xì)菌病毒交叉?zhèn)魅镜摹?/p>

吉林大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生教研室主任劉雅娟也提出,，“餐桌革命”與個人健康息息相關(guān),，應(yīng)該將“餐桌革命”作為培養(yǎng)文明健康的生活方式、提升國民營養(yǎng)健康素養(yǎng)的重要途徑,，這對于推進實施健康中國行動的有關(guān)舉措也很有益處,。

正如西安交通大學(xué)副校長、醫(yī)學(xué)部主任顏虹所說,，從新冠肺炎疫情中,，我們得出的經(jīng)驗和教訓(xùn)之一，就是被事實無數(shù)次證明正確的“預(yù)防為主”,，特別是預(yù)防傳染性疾病,，分餐制、不隨地吐痰,，是重要的預(yù)防傳染病方法,。所以，我們號召大家：立即行動起來,，實行分餐制,，養(yǎng)成文明健康的生活方式。（記者陳聰,、黃筱,、董小紅、藺娟,、趙丹丹）

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　　評論：推行“分餐” 讓小習(xí)慣帶動大文明

　　舌尖上也要防“疫”,，幽門螺旋桿菌可能導(dǎo)致這些疾病

　　必須警惕幽門螺旋桿菌——專家談改變不良用餐習(xí)慣