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一號文件解讀丨為什么大豆產(chǎn)能問題受到格外關(guān)注？(4)

2022-02-22 22:01:17 來源：新京報(bào) A+A-

自給率過低的風(fēng)險(xiǎn)之一，是定價(jià)權(quán)掌握在別人手中,，在過去,，國內(nèi)壓榨企業(yè)曾經(jīng)遭遇過多次定價(jià)權(quán)帶來的風(fēng)波。風(fēng)險(xiǎn)之二,，是斷供帶來的問題。

在未來，是否會出現(xiàn)大豆運(yùn)不進(jìn)來的可能,？對此，鐘鈺認(rèn)為,，“運(yùn)不進(jìn)來的問題,，可能有不同的情況。第一種是時(shí)間上的問題,，比如是短期幾周,、幾個(gè)月運(yùn)不進(jìn)來，還是跨年度的長時(shí)間斷供,？如果是短期,，可以通過替代品來緩解供給壓力,，如果是長期，會造成很大的難題,，1億噸的替代品并不好找,。第二種是空間上的問題，當(dāng)前我國大豆進(jìn)口國主要是巴西和阿根廷等,，如果一個(gè)國家運(yùn)不進(jìn)來,，問題還不大，如果都運(yùn)不進(jìn)來,，后果很嚴(yán)重,。”

進(jìn)口受阻,，受影響的絕不僅是大豆壓榨企業(yè),，也不僅是全國食用油的供給，更包括肉蛋奶等禽畜產(chǎn)品的供給,，直至整個(gè)糧食市場,。數(shù)據(jù)顯示，目前我國人均肉類消費(fèi)超過60公斤,，相對于2000年的20公斤左右,，提高了3倍?！叭绻M(jìn)口受阻,，直接影響消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級，相關(guān)消費(fèi)品因此漲價(jià),，同時(shí)肉蛋奶等供給不足,，直接消費(fèi)的糧食會更多，影響到生活質(zhì)量,?！辩娾曔M(jìn)一步解釋說，“肉蛋奶消費(fèi)多,，糧食主食就吃得少了,，反過來，肉蛋奶少了,，直接糧食也就需求上升,，后續(xù)還有一系列影響?！?/p>

擴(kuò)種大豆土地和收益是關(guān)鍵

為緩解大豆進(jìn)口的壓力,，多年來，我國多次推行國家級大豆戰(zhàn)略,，包括增加大豆播種面積,，加強(qiáng)大豆育種,、提高單產(chǎn)等。

這些措施的終極目的是什么,？在未來,，大豆是否有可能擺脫進(jìn)口依賴，實(shí)現(xiàn)自給,？鐘鈺認(rèn)為,，不斷提升自給率是必然的需求，但完全自給不可能,，“最大的難題是地,，當(dāng)前，我國大豆的平均畝產(chǎn)是130多公斤,，按照這個(gè)產(chǎn)量,，生產(chǎn)1億噸大豆，需要7億多畝地,。但實(shí)際上,，我國的耕地面積已經(jīng)到了極限，沒有那么多地來種大豆,。即便是通過套種等方法，增產(chǎn)的數(shù)量也是有限的,，完全實(shí)現(xiàn)自給不現(xiàn)實(shí),。”

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