維護品牌 對大型開發(fā)商說“不”

省政協(xié)委員王培亮是得益乳業(yè)董事長,，在他看來，把好品質(zhì)關(guān),、用心做好產(chǎn)品就是最實在的品牌戰(zhàn)略,。王培亮說,，得益作為全鏈條的農(nóng)產(chǎn)品食品企業(yè)，從供給端推進改革,，通過全鏈條的標準提升,，為消費者提供高品質(zhì)的低溫營養(yǎng)奶，讓飲奶消費從更安全向更營養(yǎng)升級,。

有時候為了品質(zhì),，甚至要不惜放棄巨大的商機,，建筑名企濟南四建就有這樣的經(jīng)歷,。2016年8月某全國大型開發(fā)商在濟南準備進行投資建設(shè)，反復考察市場后,，非常認可“四建”品牌,，而濟南四建也非常珍惜這次合作，無論從資金實力還是長遠發(fā)展來看，這都是難得的一次強強聯(lián)合機遇,。然而,，誰也沒有想到，最后濟南四建竟然說“不”,，婉拒了這次合作,。因為價格過低，不能滿足工程竣工優(yōu)良的標準,，以犧牲建筑質(zhì)量換取利潤,，得到的是真金白銀，失去的卻是品牌和口碑,。

“在四建,，任何損壞企業(yè)品牌的質(zhì)量問題必須是零容忍，我們要像愛護自己的眼睛一樣愛護我們的產(chǎn)品質(zhì)量和企業(yè)品牌,！”省人大代表,，濟南四建(集團)有限責任公司黨委書記、董事長曹曉巖說,，任何時候,，質(zhì)量和品牌都是企業(yè)的紅線，任何項目不能以犧牲質(zhì)量,、犧牲品牌為代價,。

啤酒瓶蓋里的瓶墊 要反復評判對口味影響

省政協(xié)委員、青島啤酒總裁黃克興注意到,，近年來,， “老字號”中發(fā)展勢頭良好的只占40%。對于部分老字號的沒落,，他深感痛惜,。黃克興認為，品牌戰(zhàn)略不是喊喊口號,，而是實打?qū)?，用品質(zhì)來塑造品牌。他認為,， “老字號”的根是質(zhì)量,，質(zhì)量的支撐是文化。

作為老字號的代表之一,，青島啤酒更是將質(zhì)量視為產(chǎn)品的生命,、品牌的源泉，黃克興介紹說,，生產(chǎn)一瓶青島啤酒有1800個關(guān)鍵質(zhì)量控制點,，從原料源頭到物流服務(wù)更是數(shù)不勝數(shù),。就連啤酒瓶蓋的瓶墊，在各項檢驗完全合格的情況下,，還會放到酒里在生產(chǎn)線上試驗生產(chǎn),，以便進一步評判其是否會對啤酒口味產(chǎn)生影響。正是對質(zhì)量的一絲不茍,、精益求精,，才確保了百年品質(zhì)的傳承。

作為一家白酒企業(yè),，景芝酒業(yè)集團同樣把質(zhì)量和創(chuàng)新當成品牌建設(shè)的橋頭堡,。省人大代表、景芝酒業(yè)集團董事長劉全平說,，公司完成芝麻香安全高效釀造,、綿柔低醉芝麻香白酒技術(shù)集成研究、濃香型白酒工藝技術(shù)提升,、生物調(diào)味酒的研究與開發(fā)等4項科研成果,，建設(shè)了釀酒微生物菌種庫，以創(chuàng)新為動力,，讓景芝酒質(zhì)量更上臺階,，讓景芝品牌叫得更響。

從阿膠到 驢肉漢堡,、驢骨膏

省人大代表,、東阿阿膠股份有限公司總裁秦玉峰尤其推崇“工匠精神”和“文化內(nèi)涵”，在他看來,，打造品牌必須有精益求精的工匠精神,，而“工匠精神”的目的，正是為了“創(chuàng)品牌”,。

秦玉峰多年來一直在探索和思考,，像東阿阿膠這樣具有三千年歷史的傳統(tǒng)中藥，如何在現(xiàn)代醫(yī)學上獲得更廣泛認可,?！傲炕矛F(xiàn)代醫(yī)學和世界醫(yī)學的通用語言來分析和解釋中藥,?！鼻赜穹逭f，中國中藥協(xié)會阿膠專業(yè)委員會剛剛舉辦了“東阿阿膠藥理研究學術(shù)研討會”,，通過現(xiàn)代醫(yī)學藥理研究證明阿膠在改善呼吸功能損傷,、治療卵巢早衰、促毛發(fā)生長,、強化皮膚屏障等方面的作用,。

同時,，他們也在與時俱進,，通過研發(fā)與創(chuàng)新,，為老字號注入新動能。近年來,，為了持續(xù)獲得充足純正的驢皮原料,，東阿阿膠積極開展毛驢“活體循環(huán)開發(fā)”，優(yōu)先開發(fā)驢奶,、驢血,、驢胎盤產(chǎn)品，毛驢受孕率由原來40%-50%提升至92 .2%,。新型驢產(chǎn)品也日趨多樣化,，凍干驢奶粉獲得生產(chǎn)許可，驢肉漢堡研發(fā)成功,，潮汕工藝驢肉丸等新產(chǎn)品上市,，驢肉卷、火鍋蘸料,、驢骨膏成功研發(fā),，驢肉經(jīng)加工后價值提升2-4倍。