長期以來，網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)的食品監(jiān)管一直存在比較大的難度,。對(duì)此,，趙紅梅認(rèn)為，對(duì)于網(wǎng)絡(luò)食品安全的監(jiān)管還是要落實(shí)到實(shí)體上,。

食品安全法第一百三十一條規(guī)定,，網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者不能提供入網(wǎng)食品經(jīng)營者的真實(shí)名稱、地址和有效聯(lián)系方式的,，由網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者賠償,。網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者賠償后，有權(quán)向入網(wǎng)食品經(jīng)營者或者食品生產(chǎn)者追償,。

“政府對(duì)于網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)的監(jiān)管,，最終還是要落實(shí)到實(shí)體的生產(chǎn)者與經(jīng)營者上。一旦出現(xiàn)問題,，就要追溯到給網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)提供食品的供應(yīng)商,，要順藤摸瓜，解決整個(gè)鏈條上的食品安全問題,?！壁w紅梅說。

趙紅梅同時(shí)強(qiáng)調(diào),，對(duì)于網(wǎng)絡(luò)食品的監(jiān)管,，既要考慮到網(wǎng)絡(luò)購物在價(jià)格、速度等方面的優(yōu)勢,，又要考慮到整個(gè)鏈條的安全,，不能因?yàn)楹ε鲁鰡栴}而草率給網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)設(shè)置障礙，需要在安全與效率之間尋找到平衡點(diǎn)。

健全問題食品召回制度

正如國務(wù)院2017年立法工作計(jì)劃中提及的“落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全責(zé)任”一樣,，送審稿進(jìn)一步強(qiáng)化了對(duì)于食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的嚴(yán)格監(jiān)管,。

送審稿主要在六個(gè)方面對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)加強(qiáng)了監(jiān)管，包括強(qiáng)化非標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法的使用,；強(qiáng)化企業(yè)非法添加物排除合理懷疑的舉證責(zé)任,；明確制定臨時(shí)限量值和臨時(shí)限量方法的情形；在強(qiáng)化雙隨機(jī)檢查的基礎(chǔ)上,，增加食品安全飛行檢查,；強(qiáng)化案件辦理中的食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制；明確行政執(zhí)法與行政拘留銜接程序,。